Hva er cyclosporiasis?

avtale en matbåren sykdom kan være alvorlige. Cyclosporiasis er en sykdom kontrakt fra å spise tainting mat, og det har vært plager USA for et par år nå.

Hva er det? Cyclosporiasis er en tarminfeksjon forårsaket av mikroskopiske Cyclospora cayetanensis
parasitten. Det spres når folk inntar mat eller drikke som er forurenset med avføring. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention, tar det flere dager eller uker "etter å ha blitt vedtatt i avføring til å bli smittsomme for en annen person." Det er en sykdom som er vanlig i tropiske eller subtropiske områder av verden, men her i USA, er det meste en matbåren sykdom som er knyttet til råvarer.

Symptomene på cyclosporiasis er ikke pen. Parasitten infiserer tynntarmen (tarm) vanligvis forårsaker "vassen diaré, med hyppige, noen ganger eksplosive, avføring. Andre vanlige symptomer inkluderer tap av appetitt, vekttap, magekramper /smerter, oppblåsthet, økt gass, kvalme og tretthet. oppkast, muskelsmerter, hodepine, feber og andre influensalignende symptomer kan bemerkes. noen mennesker som er smittet med Cyclospora ikke har noen symptomer. "

Disse symptomene kan vare dager eller måneder. De kan gå bort og komme tilbake. For å finne ut om du har cyclosporiasis, vil legen kreve avføringsprøver for testing. Hvis testene er positive, kan parasitten behandles med antibiotika.

Dette vanligvis er ikke en sykdom som finnes i USA, men hundrevis av rapporterte tilfeller har skjedd her siden 2012. CNN melder at helsemyndigheter har endelig bestemmes hvorfor. Fersk koriander importert fra Puebla, Mexico, har vært bærer av parasitten

FDA og meksikanske regulatorer inspisert 11 gårder og pakking hus som produserer koriander i regionen. Fem av dem var direkte knyttet til parasitten og flere andre hadde "tvilsomme forhold."
Etterforskerne fant menneskelig avføring og toalettpapir i og rundt voksende felt, og toaletter uten innlagt vann, såpe og toalettpapir. Plastkasser og bord som brukes til å sortere og transport koriander var unwashed. En gård beholdning tank som brukes for å skaffe vann til ansatte til å vaske hendene på badene testet positivt for Cyclospora cayetanensis.

På grunn av dette, har FDA utstedt et forbud mot koriander dyrket i regionen mellom 1. april og 31 august på år som ikke har "riktige vekstgrunnlaget."

Hvis du har symptomer på cyclosporiasis, se helsepersonell. For å sikre at du ikke er inges skjemt koriander fra Puebla regionen, sørg for at du vet hvor koriander kommer fra. Avhengig av hvor du bor, er ikke lett å få det fra en lokal bonde eller å dyrke din egen. Cilantro, også kjent som koriander, vokser raskt og enkelt, selv i skygge forhold

Related på MNN.