Bringebærketon: Mirakelkur mot fedme eller bare hype?

Dr. Oz kalte bringebærketon «nr. 1 mirakel i en flaske for å brenne fett». Salget eksploderte. Men hva vet vi egentlig?

Hva er det?

En aromatisk forbindelse som gir bringebær lukt, brukt som smak/duft i mat og kosmetikk. Kjemisk lik capsaicin (chili). For å få samme dose fra hele bær, må du spise 40 kg bringebær.

Hva sier forskningen?

Studier på rotter (ikke mennesker) viser: redusert levernfett, magefett, økt fettnedbrytning, høyere adiponectin (protein som regulerer stoffskifte). Men: alle studier er på dyr, ofte overvektige og inaktive under labforhold. Resultater overføres sjelden direkte til mennesker.

Dr. Oz sine påstander vs. virkelighet

Oz hevder keton «brer fett i cellene mer effektivt». Ingen humanstudier støtter dette. I TV-visningen viste han før/etter-bilder av kvinner som tatt keton – men de hadde også spist færre kalorier og trent. Oz selv merket: «kan hjelpe ved vekttap kombinert med kosthold og trening». Hvor er miraklet?

Konklusjon

Vitenskapen er lovende men tidlig. Ingen bevis for at bringebærketon alene gir vekttap. Spare pengene – spis heller bringebær og tren.