Hjem >> ernæring >> Om Vitamin C -? The Wonder Vitamin

Om Vitamin C -? The Wonder Vitamin

Vitamin C (askorbinsyre) kan muligens være en "lurer vitamin" i enkelte folks bøker. Mange krav har blitt gjort for det i de siste årene, ikke minst som var Dr. Linus Pauling påstander for sin evne til å forebygge og redusere varigheten og intensiteten av forkjølelse når det tas i store doses.Unfortunately, selv om vitamin C er anti-virus og støtter immunforsvaret, er det ikke nødvendigvis en magisk kule som vil bekjempe forkjølelse eller kreft! Faktisk noen nyere studier synes å være noe som indikerer at Dr. Pauling påstander kan være litt overstated.Vitamin C, som de fleste andre vitaminer og mineraltilskudd primært hjelper kroppen gjøre jobben sin effektivt. Mangler av vitamin C kan disponere kroppen til visse sykdommer, og riktig inntak enten gjennom daglige kosthold eller vitamintilskudd kan bidra til å hindre visse tilstander og sykdommer. Vitaminer og mineraltilskudd bør aldri brukes som den eneste veien til helse, men bør være en del av en livsstil som inkluderer generelle hensyn til ernæring, aktivitet (OK, trening), riktig hvile og søvn, og underholdende former for rekreasjon og avslapning. Jeg personlig ville kaste i yoga og meditasjon, men de er mine hyggelige former for rekreasjon, avkobling og trening, tror jeg. Du må finne ut hva som fungerer best for you.SOURCESVitamin C er et vannløselig vitamin, og som sådan, ikke lagres i kroppen. Dette betyr at det må regelmessig skiftes ut ved diett og /eller kosttilskudd. De mest allment anerkjente kilder til vitamin C er sitrus og annen frukt - appelsiner, mandariner, lime, guava, sitroner, papaya, jordbær, solbær, grapefrukt og mango - samt et bredt utvalg av grønnsaker. Noen grønnsaker som inneholder vitamin C inkluderer grønne grønnsaker, søte og varme Peppers, brokkoli, tomater, rosenkål, kål, poteter, grønnkål, spinat, og watercress.AFFECTSVitamin C er et næringsstoff viktig for vev vekst, vern av cellemembraner fra giftig avfall , sårheling, og, som nevnt, støtte av immunsystemet. Den støtter veksten av kollagen og brusk, og beskytter på denne måte mot mange av virkningene av aging.As en antioksidant, bidrar vitamin C bekjempe frie radikaler, og den kan hjelpe til med kreft, høyt kolesterol, katarakt, diabetes, allergier, astma, og periodontal disease.The effekten av vitamin C antas å være økt når det tas med vitamin E.DOSESThe anbefalt daglig inntak av vitamin C er 60 mg per dag for voksne, selv om mange mennesker, etter bly Dr. Pauling-tallet, tar mye høyere doser i håp om å hindre forkjølelse og warding av effektene av aldring. Imidlertid, i høyere doser kan det være noen toksisitet med en av bivirkningene blir diaré. I noen tilfeller kan høyere doser av vitamin C føre til nyrestein eller anemi, på grunn av en interferens med opptaket av vitamin B12.A påminnelse: vitamin C er vannløselige, og ubrukte deler vil bli spylt ut av kroppen, slik at det daglige inntaket av mat rik på vitamin C eller kosttilskudd med en multivitamin kan være av value.While det ser ikke ut til å være store problemer forbundet med en høye doser av vitamin C, kan det være lurt å holde seg innenfor anbefalte daglige kvoter fordi juryen er fortsatt ute på side effects.DEFICIENCIESThe mest kjente resultatet av en vitamin C-mangel er skjørbuk, en tilstand karakterisert ved svakhet, anemi, tannkjøttsykdommer, og hudlesjoner. Heldigvis er skjørbuk svært sjelden i vårt moderne samfunn, men likevel funnet i større grad i områder med dårlig nutrition.Frequent infeksjoner, alvorlig forkjølelse, neseblødning, tretthet, og smertefulle ledd kan også indikere en deficiency.Copyright 2006 Donovan Baldwin