Hjem >> ernæring >> Hvordan spise riktig mengde av grønnsaker og Fruits

Hvordan spise riktig mengde av grønnsaker og Fruits


Din mor hadde rett: du bør spise frukt og grønnsaker. OK, så kanskje "det vil gjøre deg stor og sterk" del var ikke helt nøyaktig, men folk som spiser sjenerøse porsjoner med frukt og grønnsaker som en del av en godt balansert kosthold er sannsynlig å ha redusert risiko for kronisk sykdom sammenlignet med de som spiser mindre mengder. Maten gruppen gir også vitaminer, mineraler og fytokjemikalier, og er lav i fett og kalorier og høy i fiber og vanninnhold.
Men hvordan vet du hvor mange frukt og grønnsaker du bør spise hver dag? Og hvordan jobber du alle av dem i ditt daglige kosthold?
Her er hvordan du kan spise riktig mengde per dag for å etablere en sunn spising plan.

  1. Hvert femte år, Department of Health and Human Services (DHHS) og United States Department of Agriculture (USDA ) i fellesskap gi kosten retningslinjer for amerikanerne, som er ment å veilede politikere, ernæringsfysiologer og ernæring utdanning aktiviteter. De siste retningslinjene ble publisert i januar 2005, og anbefalingene var at voksne forbruker 2000 kalorier per dag spise 2 kopper frukt og 2 1/2 kopper grønnsaker per dag, med dette beløpet til å øke eller redusere i forhold til en tilsvarende øke eller redusere i energiforbruk og kaloriinntak. I utgangspunktet disse fakta sette til alt fra 5-13 porsjoner med frukt og grønnsaker daglig, avhengig av hvor aktiv du er og hvor mange kalorier du forbruker.
  2. 1/2 kopp frukt tilsvarer 1/2 kopp fersk frossen eller hermetisert frukt, en middels stor frukt eller 1/4 kopp tørket frukt. 1/2 kopp grønnsaker tilsvarer 1/2 kopp cut-up rå eller kokte grønnsaker, en kopp rå bladgrønnsaker og 1/2 kopp vegetabilsk juice.
  3. Husk å velge et utvalg fra alle fem vegetabilske undergrupper. Du lurer kanskje på hva de beste grønnsakene å spise er, men de er alle gode. Grønnsaker undergrupper er:
  4. Mørk grønn
  5. Orange
  6. Belgfrukter
  7. stivelsesholdige grønnsaker
  8. Andre grønnsaker

  9. 5 A Day program, er et offentlig og privat samarbeid med følgende medlemmer: American Cancer Society (ACS), American Heart Association (AHA), American Diabetes Association (ADA), Centers for Disease Control and Prevention (CDC ), California Department of Health Services (CDHS), National Alliance for ernæring og aktivitet (NANA), National Cancer Institute (NCI), og United States Department of Agriculture (USDA), samt produsere arrangører. Jeg liste denne gruppen for å kjøre hjem poenget at dersom tunge hitters som disse jobber sammen for å øke forbruket av frukt og grønnsaker, har du sannsynligvis ønsker å følge deres råd. Deres hjemmeside, 5ADay, har en online test for å hjelpe deg å vite hvor mange du bør spise hver dag. Det har også ideer om hvordan du kan integrere frukt og grønnsaker i kostholdet ditt, så vel som ekstra ressurser - inkludert publikasjoner - for ernæring fagfolk. Ironisk nok har "5 om dagen" retningslinje blitt litt av en misvisende benevnelse nå at en enda høyere daglig forbruk anbefales.
    Nå vet du hvor mange porsjoner med frukt og grønnsaker per dag du bør ha. Kort sagt, det er bare et par grunner til hvorfor du ønsker å minske din frukt og grønnsaker inntak og selv da, på midlertidig basis bare. Disse grunnene kan være:
    1. Du er desperat undervektig, og frukt og grønnsaker fylle deg opp så mye at du ikke har nok plass til venstre for mer høy-kalori mat. (I sannhet, hvor mange av oss har dette problemet?)
    2. Hvis du lider av diaré, kan det være lurt å begrense seeded bær, som i store mengder de pleier å ha en lakserende effekt.
      Men når diaré er løst, og /eller du har satt på noen få pounds som trengs, er det tilbake til skjærebrett for deg!