Hva er den sunneste frokosten å spise?
Frokost regnes ofte som dagens viktigste måltid. Her er 6 av de sunneste frokostalternativene for å starte dagen på riktig måte
Frokost regnes ofte som dagens viktigste måltid. Etter en natt med søvn og faste, må kroppen din fylles på med næringsstoffer og energi den trenger for å fungere gjennom dagen.
Å spise en sunn frokost kan hjelpe deg med å avverge snacksuget og forbedre konsentrasjonen. Generelt har folk som ikke hopper over frokosten en tendens til å ha bedre matvaner, noe som hjelper med vektkontroll og reduserer risikoen for diabetes og hjertesykdom på lang sikt.
Men hva er den beste frokostmaten som kan holde energinivået oppe? Her er 6 sunn frokostmat å inkludere i ditt vanlige kosthold.
6 sunne frokostalternativer
1. Egg
Fordi egg inneholder mye protein, men lite kalorier, kan de hjelpe deg med å føle deg mett lenger og opprettholde blodsukkernivået. Egg inneholder antioksidanter kalt lutein og zeaxanthin, som bidrar til å forhindre øyesykdommer, som grå stær og makuladegenerasjon. De er også bra for hjertet ditt fordi de øker høydensitetslipoprotein (HDL) eller gode kolesterolnivåer og reduserer lavdensitetslipoproteiner (LDL) eller dårlige kolesterolnivåer.
En gjennomsnittlig frisk voksen kan spise 1-3 egg om dagen.
2. Chiafrø
Chiafrø er en stor kilde til fiber. Fiber absorberer vann, øker volumet av maten som beveger seg gjennom fordøyelseskanalen, og holder deg på den måten og reduserer sultfølelsen. Det høye antioksidantinnholdet beskytter også celleskade fra ustabile molekyler kalt frie radikaler.
Chiafrø kan kombineres med bær, myseprotein og mandelmelk for å lage en smoothie som er et godt supplement til en sunn frokost. Du kan også knuse og strø chiafrø på smørbrød, toast eller havregryn.
3. Bær
Alle typer bær, inkludert blåbær, jordbær, bringebær og bjørnebær, er utmerkede kilder til sykdomsbekjempende antioksidanter som har lite kalorier og mye fiber. De reduserer betennelse, forhindrer blodkolesterol i å oksidere og holder cellene i blodårene sunne.
Vårbær over frokostblandingen, havregryn eller yoghurt, eller bland dem til smoothies. Smoothies laget av frisk frukt eller grønnsaker, naturlig yoghurt og melk øker energilagrene i kroppen og kan hjelpe deg å holde deg aktiv hele dagen.
4. Nøtter
Nøtter er en mettende, næringsrik mat som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom og kontrollere blodsukkernivået. Alle typer nøtter inneholder mye magnesium, kalium og hjertesunt enumettet fett.
Hvis du legger noen spiseskjeer med hakkede nøtter over gresk yoghurt, cottage cheese eller havregryn, kan du tilføre knas og smak og øke frokostens næringsverdi.
5. Bananer
Bananer er gode til å holde sulten i sjakk fordi de inneholder stivelse som ikke kan fordøyes av kroppen. I stedet reiser stivelsen uendret gjennom kroppen, og støtter dermed fordøyelsen. Umodne bananer inneholder mer resistent stivelse enn modne bananer, som har mer naturlig sukker.
Ikke bare er de praktiske å legge til en frokost, for eksempel oppskåret over havregryn, men de er også et godt mellommåltid midt på morgenen.
6. Havregrøt
Havregryn inneholder komplekse karbohydrater og fiber, som bidrar til å holde blodsukkeret ditt under kontroll. Tilsetning av næringsrike frukter og proteinrike nøtter kan gjøre havregryn til en solid, mettende og næringsrik frokost.