Billige og sunne matvarer: Beste valg for liten budsjett

Sunt behøver ikke å være dyrt

Mange næringsrike matvarer koster $2–4 per pund (ca. 20–40 kr/kg). Her er en oversikt:

Matvare	Best til
Brun ris	Risgrøt, lapskaus, salater
Fullkornspasta	Varme/kalde retter med grønnsaker
Havregryn	Frokost, granola, bakverk
Hvetebrød	Smørbrød, brødpudding
Fryste grønnsaker	Stuving, tilbehør, gryteretter
Russet poteter	Bakte, salater, supper
Spinat	Salater, egg, supper, gryteretter
Brokkoli	Gryteretter, salater, supper
Grønnkål	Salater, coleslaw, surkål
Hermetiske tomater	Supper, saus, gryteretter
Tørkede linser	Supper, salater, stuing
Hermetiske bønner	Nachos, burritos, tilbehør
Fryst edamame	Snacks, stir-fry, risretter
Gulrøtter	Rå/kogte salater, supper
Popcorn (luftpoppet)	Sunt snack uten salt/smør
Bananer	Snack, smoothie, pannekaker
Appelsiner	Snack, yoghurt, salater
Fryste bær	Smoothie, dessert, salater
Epler	Snack, salater
Melk	Shakes, protein drikker
Gresk yoghurt	Parfait, smoothie, snack
Egg	Kokt, omelett, stekt ris
Marinara saus	Pasta, pizza, gryteretter

Tips for billigere innkjøp

• Følg salg: Kjøp store mengder ferskvare, magert kjøtt, lett melk på tilbud. Fryse inn.
• Kjøp sesongvare: Lokale, sesongbestemte grønnsaker/frukt er billigst og friskest.
• Velg fryst/hermetisk: Like næringsrike som ferske, lengre holdbarhet, ofte billigere. Velg lavt salt/sukker.