Gurkemeie daglig: Hvor mye er trygt?
Gurkemeie (kurkumin) har antiinflammatoriske/antioksidante egenskaper. I matmengder (krydret mat) er det trygt. WHO: opptil 1,4 mg/kg kroppsvekt/dag. Høyere doser som kosttilskudd (gel, kapsler) over lang tid kan skade – ett tilfelle med >1500 mg 2x/dag ga alvorlig hjerterytmeforstyrrelse.
Dokumenterte fordeler
- Leddegikt: lindrer smerte/hevelse, forbedrer mobilitet.
- Kolesterol: senker LDL, triglyserider, totalt kolesterol.
- Kløe (pruritus): reduserer irritasjon ved nyresykdom/sennepsgass.
- Psykisk helse: kan hjelpe ved depresjon (snakk med lege om interaksjon).
- Allergi: lindrer symptomer som nysing, rinnende nese (høysnue).
Utilstrekkelig bevis for
- Øyesykdommer, Alzheimer, kreft, hjertesvikt etter bypass, Crohn, diabetes, IBS, akne, tannkjøttsykdommer, revmatoid artritt, diaré, leversykdom, fordøyelsesplager, soppinfeksjoner, tuberkulose.
Gurkemeie reduserer ikke magesår.
COVID-19
Ingen bevis for at gurkemeie forebygger/behandler COVID-19. Følg vaksinasjon, maske, håndhygiene, avstand.
Forsiktighet
- Undre blodfortynnende, hjertemedisiner, blodtrykk, diabetes, lever/nyre-medisiner – spør lege.
- Unngå høye doser lenge.