Lag sunn mat: Enkle regler for lavfett, god smak og resultat

Å lage sunt mat trenger ikke være komplisert. Her er kjernereglene for måltider som gir form og smak:

Innkjøp

Ikke handlet på tom mage – da kjøper du junk.
Velg frukt, grønnsaker, uråvarer.
Fjærkre: uten hud, unngå tunge sausar (BBQ). Bruk lavkalorikryddere: Mrs. Dash, spisskummen, oregano, hvitløk, light soya.
Ingen steking i mettede fetter – damp, grill, ovn.
Unngå prosessert mat (kaker, iskrem, bagels) – står i midten av butikken.
Konserves: i vann, ikke olje.
Økologisk mat: fri for kjemikalier/prohormoner. Gressmatt kjøtt/fjærkre er best. Trader Joe's = godt utvalg.

Hvis holdbarhet < 2 uker → veldig sunt. Fersk, naturlig, urå = nøkkelord.

Mat alene er halvparten. Et smart treningsprogram fullfører bildet. Følg reglene → sunnere, raskere resultater.