Lag egne urtehostedråper – naturlig lettelse ved hoste

Hjemmelagde hostedråper er et enkelt, billig og naturlig alternativ til apotekvarer. De bruker sukker og urter for å lage en hard karamell som beroliger halsen og demper hostereks.

Ingredienser

• 1,5 dl vann
• 2 dl sukker
• ⅓ dl lys sirup (f. eks. glukosesirup)
• 1 urtepose eller 2–3 ssk løse urter (timian, iskram, comfreyblad, isop, lakris, sitrontimian, sitronverbena)
• Melis (til rullering)
• Valgfritt: konditorsfarge
• Utstyr: Middels kjele, stor skje, fuktig klut, smurt bakepapir eller godteriform, voks-papir/plastfolie

Fremgangsmåte

1. Urteinfusjon: Kok vann, ta av platen. Tilsett urter, la trekke til avkjølet. Si av urter.
2. Karamelliser: Tilsett sukker og sirup i infusen. Varm på middels lav varme under røring til sukker oppløst. Kok *uten* røring til krystallisering begynner (pass på – svært varmt!).
3. Ferdigstill: Senk varmen, vask ned krystaller på kant med fuktig klut. Ta av platen, tilsett evt. farge.
4. Form dråper: Dryss små dråper på smurt papir/form. La stive helt (15–20 min).
5. Pakke: Rull i melis, pakk i voks-papir/plastfolie. Opbevar tørt/kjølig.

Tips

• Bruker du løse urter: 2–3 ssk per 1,5 dl vann.
• Hvis dråper klistrer sammen: bryt i biter før bruk.
• Holdbarhet: flere måneder tørt/kjølig.
• Unngå å brenne deg – sukkeret er ekstremt hett under kokingen.

Disse dråpene er praktiske i posen, på reise eller ved akutt hoste – og du vet nøyaktig hva de inneholder.