En dag i livet: Hva grunnleggeren og administrerende direktør i Dylan's Candy Bar spiser

Her på Eat This, Not That! får vi eksklusiv tilgang til tonnevis av ernæringseksperter på kjendisnivå, folk i næringsmiddelindustrien, velværeksperter, leger og påvirkere av sunt kosthold. (Vi vet, vi er veldig heldige.) Vi har lært av dem dusinvis av måter å lage havre over natten, hvilke sunne snacks de ikke kan leve uten, og hvilken mat du bør spise hver dag. Men det lot oss lure på: hva gjør disse ekspertene på daglig basis for å holde seg friske og lykkelige? Vi spurte dem!

Her deler Dylan Lauren, grunnlegger og administrerende direktør i Dylan's Candy Bar, et blikk på livet hennes og hva hun spiser på en dag.

Så mye som jeg elsker godteri og ofte blir referert til som Candy Queen, er jeg også lidenskapelig opptatt av helse og velvære. Jeg leste mange ernæringsbøker, deltar på seminarer om helhetlig livsstil og nyter å lære om hvordan man lever et langt og balansert liv. Filosofien min er alt i moderate mengder – jeg legger vekt på å fortsette å bevege meg og trene, men jeg vet også at det er OK å nyte litt godbiter også.

Frokost

Alt i alt pleier jeg å beite og spise små måltider hver 2,5–3 time for å holde blodsukkeret balansert og kroppen min energisk. Og jeg starter alltid dagen med vann – jeg prøver å drikke omtrent tre liter alkalisk vann daglig.

Fordi jeg unngår å drikke væske nær måltider (dette hjelper meg å fordøye maten lettere) eller å bære vannflasker overalt, prøver jeg å spise så mye som mulig først om morgenen etter at jeg våkner. Jeg pleier å drikke mer vann hvis det er smaksatt, så jeg lager en sammensetning av bringebær og kirsebær Emergen-C for vitaminer og mineraler; sitronsaft for å brenne fett; og en fruktig pakke med EBOOST for energi. Jeg føler meg umiddelbart hydrert, så vel som mentalt og fysisk energisk fra kombinasjonen av elektrolytter, nootropika og antioksidanter denne drikken gir. Pluss, det smaker som en smeltet slikkepinne!

Jeg prøver å inkludere et flytende måltid og en flytende matbit i dagen for lettere fordøyelse, noe som gir meg mer stabil energi. En proteinshake er den perfekte frokosten før og etter treningen for meg fordi den smaker som en dessert (men er bedre for muskelvekst og reparasjon). Jeg driver med aerobics i en time, som å løpe utenfor, trappemaskinen eller spinnklasse, etterfulgt av styrketrening, så en proteinshake redder meg definitivt.

Jeg velger planteproteinpulver med vaniljesmak og smaker inn bær, pulveriserte eller naturlige alkaliske grønnsaker som inneholder supermat og adaptogener, pluss vann, is og kanel for sin deilige smak og termogene effekt. Som en multi-tasker liker jeg å drikke proteinshaken min på vei til kontoret mitt.

Lunsj

Morsomt faktum: mitt favorittmåltid er sushi, og min favorittmat i tillegg til godteri er ris, spesielt hvit klissete japansk ris. Med sushi som inneholder mye karbohydrater, prøver jeg å spise det ved lunsjtid og på de dagene jeg gjør vekter og aerobics. Noen ganger, hvis jeg har ekstra ris, innlemmer jeg det i frokosten neste morgen for meg selv, mine barn og hunden vår. De elsker det fordi det er ekstra klebrig og "mammas favoritt."

Jeg avslutter alltid måltidene mine med litt søtt. Jeg er et cookie-monster! Jeg elsker en fersk varm havregrynkake fylt med fyldige rosiner og ideelt pekan- eller valnøtter for litt ekstra protein. Jeg foretrekker å plukke rosiner og nøtter, mens mannen min sørger for å fullføre resten, så ingenting er igjen å kaste bort.

Mid-Afternoon Boost

Jeg trenger vanligvis et energiløft rundt 13:30, spesielt hvis jeg har back-to-back-møter og middagsplaner. Jeg begynte nylig med matcha lattes etter at tennisinstruktøren min introduserte meg for Plain-T-te. Det faktum at grønn te gir antioksidanter og et koffeinløft uten energifall og surhet i kaffe, får meg til å føle meg bedre til å ha det som daglig drikk.

Jeg oppbevarer en stor salat i kjøleskapet, som kommer godt med når jeg er på farten eller trenger en nødsnack. Vanligvis består den av bladgrønne og grønnsaker fra salatbaren Whole Foods. Jeg liker deres mangfold av fargerike, økologiske og friske valg.

Som et alternativ til salaten, liker jeg også suppe. Jeg finner det varme, tykk grønnsaksuppe som skal være ekstremt mettende, beroligende og lett å fordøye. Jeg liker spesielt å blande blomkål, brokkoli, mandelmelk og krydder. Jeg foretrekker å lage mine egne supper fordi jeg kan kontrollere ingrediensene og natriumnivået. Hvis jeg ikke har tid til det, vil jeg drikke grønnsaksjuice med proteinpulver. Jeg liker å spise grønnsakspuréer i min personlige Dylan's Candy Bar-kopp for å gi farge og moro til et "veldig grønt" måltid. Og hvis jeg kan gå med hunden min til parken mens jeg nyter grønnene mine, føler jeg meg dobbelt lykkelig.

Jeg er besatt av godteri (åpenbart), spesielt tyggegummi og gummier. Jeg har aldri vært særlig sjokolade- eller saltperson, og jeg synes tygging av tyggegummi eller gummier stresser meg ned. Jeg er veldig spent på vår nye kolleksjon som heter Mindful Indulgences. Ikke bare smaker gummiene fantastisk, men det er mange morsomme former, helt naturlig, vegansk og allergenalternativer å blande og matche. Enten på Dylan's Candy Bar eller Whole Foods, fyller jeg min resirkulerbare malingskanne til toppen. Jeg snakker om våre Mindful Indulgence-gummier hele dagen og sørger for å dele med venner.

I SLEKT: Lett, sunn, 350 kalori oppskriftsideer du kan lage hjemme.

Middag

Middagen min består vanligvis av grønnsaker med 300 gram eller mer fisk, som kveite sett her. Jeg blir aldri lei av grønnsaker fordi de er fargerike. Det er morsomt å blande om de er grillet, dampet, purert eller rå. Krydder og dips som guacamole, hummus, yoghurt med smak og nøttesmør gjør måltidet alltid mer smakfullt for meg. Etter et tungt måltid er det tøft for meg å sove – dette er lett og mettende, men også tilfredsstillende.

Dessert

Som grunnlegger og administrerende direktør i Dylan's Candy Bar, innebærer jobben min smakstesting og å finne deilige produkter til butikkene mine. Derfor tar jeg med en "godbit" i rutinen min, selv om det bare er noen biter, og mine andre måltider er for det meste lavkarbo, proteinrike og fiberbasert. Med mindre jeg har en forestående fotoshoot eller presseevent, er det ganske umulig å motstå de munnvannende bakevarer og konfektleverandører som vanligvis sender daglig, som disse sjokolade-marshmallow-blondiene!