En dag i livet: Hva en Peloton-instruktør spiser

Peloton-yogainstruktør Kristin McGee lytter til kroppen og spiser avrundet med måte. Hun veksler mellom få frokost-/lunsjfavoritter, mens middager varieres mer.

Frokost: Protein for energi

Favoritt: Gresk yoghurtparfait med valnøtter, linfrø, Fiber One, jordbær, blåbær, kanel + 1–2 kopper svart kaffe. Alternativ: Økologiske egg med spinat, avokado toast, blåbær. Tidlige morgener: Proteinshake med chia, proteinpulver (Orgain/Be Well), frosne blåbær, spinat, avokado, mandelmelk – lett i magen før undervisning.

RELATERT: Treningstilbehør du vil like med Peloton-sykkel.

Lunsj: Åpen kalkunsmørbrød

3–4 skiver Applegate kalkun, rullet med gurkemeie, cayenne, svart pepper. Serveres med babygulrøtter, cherrytomater, HOPE hummus, bondebrød med avokado/havsalt. Ofte Health-Ade kombucha til. Alternativ: stor salat med grillet laks/kylling eller kylling-/tunfisksalat.

Mellommåltid: Nøttsmør og eple

Kl. 15–16: en skje jordnøttsmør med eple. På farten: proteinbar (RAW REV, Bulletproof Collagen, Naturally Clean Eats) eller rask proteinshake. Nøttsmør gir perfekt balanse av sunt fett, protein, karbohydrater.

Middag: Fisk, søtpoteter, grønn grønn

Ofte: torsk/annet fisk, stekte søtpoteter, brokkoli/rosenkål. Stekes i ovnen 225°C i 20–25 min. Olivenolje på grønnsaker, tsk olje på fisk, salt/pepper.

Dessert: Enkel og god

Siggis yoghurt fra fryseren med bjørnebær, bringebær, liten bit mørk sjokolade. Ibland et glass rødvin. Ingen bearbeidet mat, men dessert er sakrosankt.

RELATERT: Letter, sunn 350-kalori oppskrifter.