Hvordan hormoner påvirker dine ernæringsbehov

Hormoner påvirker hvileenergiforbruk (REE) – kalorier brukt i hvile. Menn/kvinner trenger ulike kalorier/næringsstoffer for optimal helse.

Hypofysen (hjerne) stimulerer skjoldbruskkjertelen (hals) til å utskille hormoner som styrer vevenes forbrenning av næringsstoffer til energi.

Kvinner

Appetitt svinger med menstruasjonssyklusen – parallelt med REE (stør før/ved ovulasjon). Appetitt høyest ved menstruasjonsstart, deretter bratt fall. Ja, du er virkelig sulten før mensen.

Menn

Testosteron gjør det enklere å møte behov på typisk kosthold. Menns bein tettere → mindre avhengig av kalsiumkost/tilskudd for å forebygge osteoporose. Ingen menstruasjonstab → trenger 2/3 av kvinners jern. Kan spise ~10 % mer kalorier enn kvinne med samme vekt uten vektøkning.

Pubertet og kroppssammensetning

Gutters brede skuldre/biceps vs. jenters hofter = testosteron vs. østrogen. Testosteron fremmer muskel/benvekst; østrogen gir fettvev. Gjennomsnittlig mann = mer muskel, kvinne = mer fett.

Muskel = aktivt vev (bruker energi). Fett = isolerer, lagrer energi, beveger seg ikke. → Manns REE ~10 % høyere enn kvinnens. Praktisk: 140 lb mann holder vekt med ~10 % mer kalorier enn 140 lb kvinne samme alder/aktivitet.

Ingen slanking endrer dette. Kvinnen som trener hardt kan redusere fett så mye at menstruasjon stopper (yrkesrisiko for proffer), men har fortsatt mer kroppsfett enn mann samme vekt. Spiser hun som ham og trener like mye, trenger hun færre kalorier for å holde vekt.

Muskler veier mer enn fett. Mange som starter trening for å slanke oppdager: klær passer bedre, men vekt stiger – fett byttet ut med muskel. «Noen ganger kan man ikke vinne for å miste.»