Vitaminer – hva er de godt for? Del 8 (Jern, Jod, Immunsystem, Sår, Fordøyelse m.fl.)

Artikkel #8. Viktig påminnelse: Ta ansvar for din egen helse. Ingen annen (familie, venner, lege) vil gjøre det for deg. Jeg lærte tidlig å bli utdannet, så diskutere med legen på lik linje. Leger er mennesker – de kan feile, de lærer av pasienter.

Nøkkelnæringsstoffer & funksjoner

• Jern: Nødvendig for B-vitaminopptak, hemoglobin, myoglobin, energiproduksjon. Mangel → anemi, tretthet, dårlig oppmerksomhet hos barn. Kilder: Lever, rødt kjøtt, eggplommer, nøtter, bønner, havregrøt, rødbeter. Unngå jernsulfat (ødelegger vit E). Chelater er best. Kobber, kobolt, mangan, C-vitamin hjelper opptak.
• Jod (2/3 i skjoldbruskkjertel): Brenner fett, vekst, energi, mental skarphet, negler/hår/hud/tenner. Mangel → trøtthet, vektøkning, struma, hypotyreose. Kilder: Tare, løk, sjømat, jodrik jord, multi-mineral.
• Immunsystem: Høy = mindre syk, raskere heling. Lavt + skade → Vitamin C 1000–2000 mg + bioflavonoider + Sink 50–100 mg + D-vitamin daglig.
• Sårheling: Rens med peroksid (eller saltvann), tørk, smør vitamin E-olje 2 ggr/dag → raskere heling.
• Fordøyelse: Forebygging: 2–4 myse-tabletter/dag + 2 acidophilus-kapsler. Ved varige plager → lege.
• Betennelse: C-vitamin hjelper.
• Infeksjoner: Vitamin P, C, A. Snakk med lege først.
• Søvnløshet/rastløshet: Kalsium + fosfor.
• Sink: Dannelse av insulin.
• Mangan: Reduserer irritabilitet.
• Kobber + Kalsium: Hjelper jernabsorpsjon.
• Ferritin: Protein som lagrer jern – best test for jernstatus. Kvinner trenger mer jern enn menn. Kaffe/te hemmer jernopptak.

Referanse

Basert på *Prevention*-tidsskrift og klinisk erfaring. Hold deg i form gjennom lesing og utdanning. Se deg i artikkel #9!