Fungerer leveren din som den skal?
Mange overser levern når de planlegger bedre helse. Leveren (LIVE-R) behandler næringsstoffer for å gi liv, reparere vev, fjerne giftstoffer og hindre patogener fra å nå blodet. Årlig dør 27 000 av kronisk leversykdom/scrumplever, 60 000 av leversvikt, 9 000 av hepatitt C, 12 000 av leverkreft. Over 25 millioner får lever/galleblåresykdommer hvert år. Lever er 7. største dodsårsak i USA.
Symptomer på lever svakhet
- Hyppige hodepiner (ikke stress/øyne/skulder)
- Menstruasjonsplager
- Tynn syn / røde øyne
- Bitter smak i munnen
- Sinne, depresjon, humørsvingninger
- Ømhet under høyre ribbebue
- Hudproblemer: akne, psoriasis, eksem, utslett
- Muskel-/leddsvakhet
1 symptom = mulig svakhet. 2–3 = sannsynlig svakhet.
Hva kan du gjøre?
Start med fetter/oljer. Mettede fetter (smør, kjøtt, smult) oksideres lett → frie radikaler. Men også umettede oljer kan oksideres. Likevel: velg umettede fetter (bedre for hjertet). Unngå stekt mat og gamle oljer.
Leverceller er sårbare for frie radikaler (17 % av ilten vi puster blir til frie radikaler). Antioxidanter fra kosttilskudd, frukt og grønnkvarer (spes. gule/røde) nøytraliserer dem. Begrens stekt mat og foreldede oljer.