Omega-3 fettsyrer: Hva er de og hvorfor skulle du bry

Have du hørt om omega-3 fettsyrer? Antagelig. I dag du ser dem overalt på alle typer matvarer reklame "rik på omega-3 fettsyrer". Hva er omega-3 fettsyrer uansett, og trenger du virkelig trenger dem? Svaret på den andre delen av det spørsmålet er, abolutely. Men hvorfor gjør vi hører om omega-3 fettsyrer hele tiden? Svaret på det er fordi de fleste mennesker i dag ikke får nok. Før jeg kommer inn på hvorfor det er, la oss se på hva de do.Omega-3 fettsyrer er en type flerumettet fett som kalles "essensielle fettsyrer" som du må få fra kosten eller kosttilskudd fordi kroppen ikke kan lage dem. En annen type essensielle fett er omega-6. Hva er veldig viktig er forholdet at du får mellom omega-3 fettsyrer og omega-6. Du trenger virkelig å spise disse i omtrent samme beløp for at kroppen skal fungere optimally.This er fordi disse to typer fett har motstridende funksjoner og konkurrere med hverandre i mange fysiologiske prosesser. For eksempel omega-6 føre til betennelsesreaksjoner, som trengs for å slå din immunsystem i høygir når den oppdager og smitte og omega-3 fettsyrer er anti-inflammatorisk, for å slå av immunrespons av når den er ferdig. Så disse er typen som yin og yang av din fysiologi og må holdes i balance.Unfortunately, har dagens vestlige kosthold ca 15 til 30 ganger mer omega-6 i det enn omega-3 fettsyrer. Dette betyr at inflammatoriske prosesser kan komme ut av sjekken, og dette kan bidra til utviklingen av mange forskjellige kroniske degenerative sykdommer, slik som kardiovaskulær hjertesykdommer og visse typer kreft. Mange studier har også funnet at en mangel på omega-3 fettsyrer kan bidra til depression.So hvorfor er våre dietter så ut av klask når det kommer til omega-3 og omega-6 balanse? Det har egentlig bare vært de siste 50 årene eller så at dette har blitt et alvorlig problem. Vi har rett og slett sluttet å spise mange av de matvarer som er høy i omega-3 fettsyrer, som fet fisk og noen nøtter og begynte å spise mer mat med høyt omega-6 som maisolje. Faktisk mange av de bearbeidede matvarer som vi spiser er ekstremt høy i omega-6 og mangler omega-3s.Many forskere, inkludert meg, mener at dette er en underliggende faktor i økt forekomst av flere kroniske degenerative sykdommer som vi ser så utbredt i dag. Dette er grunnen til at mat som er høy i omega-3 fettsyrer annonsere det. Produsentene vet at vi mangler i dem, og at vi trenger å spise mer omega-3 rike foods.There er egentlig to typer omega-3 fettsyrer som er nyttig for kroppen. En type du kan få fra planter, spesielt linfrøolje og valnøtter, og den andre typen du kan få fra dyr, spesielt fisk (makrell er det høyeste). Du kan også få en av disse fra kosttilskudd, vanligvis en fiskeolje ekstrakt capsule.The en ting som du trenger for å overvåke når du får dine omega-3 fettsyrer fra fisk eller fiskeolje kapsler er mengden av tungmetallforurensning (som kvikksølv) som du er også inntak. Forskjellige studier har vist ulike trygge nivåer av fisk og noen typer fisk er høyere i kvikksølv enn andre. Det er mange gode artikler der ute som du kan lese om dette temaet. Når det gjelder fisk olje kapsler du trenger for å være sikker på at produsenten bruker en renseprosess som garanterer fjerning av tungmetaller. Ikke bare ta billige fiskeolje kapsler uten å gjøre noen lekser på this.So som er bunnlinjen på omega-3 fettsyrer. Ja, de er ekstremt viktig, og du bør være proaktiv på å prøve å få flere av dem. Hvis du bare gå med strømmen i vestlige samfunn vil du sannsynligvis få altfor mye av de inflammatoriske omega-6 og ikke nok anti-inflammatorisk omega-3 fettsyrer, og som kan forårsake problemer hvis venstre ukontrollert i lange perioder av time.Copyright 2006 Genesan3