Er vi Frucked?

Dette er sannheten bak hva sukker gjør med kroppen. Den aksepterte mening av amerikanske statlige helsemyndigheter og den medisinske industrien er at vektøkning resultater fra en energiubalanse: spiser for mange kalorier og ikke får nok fysisk aktivitet. Den nyere forskning har vist at ikke alle kalorier er like. Dr Lustig har nylig skrevet en bok som heter "Fat Chance". Hans livsverk viser at det er den type mat vi spiser som avgjør om vi får vekt ikke antall kalorier. Hva har forårsaket enorm endring i helse av amerikanere og resten av verden i løpet av de siste tretti årene? metabolsk syndrom, som inkluderer diabetes og hjertesykdommer er et resultat av insulinresistens og driver vår dårlig helse. insulin~~POS=TRUNC resistens~~POS=HEADCOMP fører til vektøkning fordi cellene ikke klarer å utnytte mat, og det overskytende lagres som fett. Mye av denne vektøkning er i form av visceralt fett, som er den verste typen fett, fordi det er i de vitale organene. kan være av normal vekt, og likevel være usunt på grunn av denne visceral fett. Kroppen vår har tilpasset å overleve i tider med hungersnød og vil holde på fett hvis den registrerer sult kommer. i vårt moderne dag denne overlevelse taktikk våre forfedre arbeider mot oss og holde mange mennesker fett. på grunn av dette overlevelse mekanisme når folk går på en "diett" og redusere energi (kalorier) kroppen tåler. Denne motstanden gjør det svært vanskelig å gå ned i vekt og å holde den av permanent. Det er mange faktorer som arbeider mot oss i vår søken etter et sunt liv. De fleste mennesker uavhengig av deres vekt, slipper dobbelt insulin i dag enn for tretti år siden. Skaden på legemet fra insulinresistens som fører til metabolsk syndrom, og vi trenger ikke å være overvektig for å lide av den. Hormoner insulin og dens partner leptin spiller en stor rolle i utviklingen av metabolsk syndrom. Leptin er et protein som er produsert og frigjort av fettceller. Det sirkulerer i blodet, går til hypothalamus (master kjertel i hjernen), og signaliserer hypothalamus at vi har nok energi lagret opp i fettcellene. Når leptin signaler fungerer kroppen er i energibalanse, brennende energi med en normal hastighet, og vi foretrekker. Hvis leptin signal ikke fungerer hjernen registrerer sult og signaliserer kroppen til å lagre energi. Science forskning har vist at kronisk høye insulin blokker leptin signalering og det får folk til å overspise fordi hjernen deres tror de er sultne. Leveren bruker glukose, for å støtte seg selv, for å skape glykogen (leveren stivelse), og tar det overskytende og behandler det til fett. Glukose kommer i form av stivelse som pasta, hvitt brød, hvit ris, og vil føre til vektøkning, men det vil ikke gjøre oss syke. Ikke før vi får vekt i form av visceralt fett gjør vi virkelig lider. Visceral fettcellene er mer metabolsk aktiv enn subkutant fett, og stasjoner betennelse. Dette er det verst typen fett for vår helse, det fører til insulinresistens som fører til metabolsk syndrom. Den gode nyheten er når vi endrer vårt kosthold og spiser mindre, er visceralt fett den første til å gå. Fruktose er spesielt skadelig fordi den blokkerer leptin signal siden det stimulerer ikke insulin release. Dette betyr at vi fortsetter å spise uten å føle full. Fruktose finnes i alle søtningsmidler. De gode nyhetene er at fiberen i frukt med huden igjen på forsinker insulinrespons. Den dårlige nye er høy fruktose Corn Syrup er brukt i så mange produkter fordi den er søt og billig. Fordi leveren har til å behandle Fruktose direkte er blir overarbeidet og det fører til leveren insulinresistens. En annen komponent til vektøkning er stress. Stress utgivelser kortisol som øker blodtrykket og øker blodsukker (sukker) nivåer. Kortisol dreper også nevroner som spiller en rolle i hemming av matinntak. Når kortisolnivå går opp så gjør insulin nivåer som gjør oss fete. Trening forbedrer muskelinsulinfølsomhet, som er nøkkelen til å forbedre metabolsk helse. Trening er en indre stress redusering og frigjør endorfiner (løpere høy). Tren regelmessig for å støtte din helse. Hva vi kan gjøre for å minske risikoen for metabolsk syndrom er å spise mer fiber, spise sukker i form av frukt, spise en lavkarbo diett, unngå GMO mais, transfett, og trener regelmessig.

Debbie StClaire er en sertifisert coach med en 6 ukers program for å sparke sukker til Curb. For mer informasjon gå toand hvordan du kan forbedre din helse.