Kaffe og blodtrykk: Hva sier vitenskapen?

En stor finsk studie (24 000 deltakere, 13 år) undersøkte sammenhengen mellom kaffe og hypertensjon. Resultatene var tvetydige – men gav innsikt.

Hva studien viste

• Ca. 10 % begynte på blodtrykksmedisin under perioden.
• Jo mer kaffe, desto høyere sannsynlighet for medisinbruk – men risikoen var liten.
• Studien kontrollerte ikke for alkohol, røyking, kosthold, vekt, trening, saltfølsomhet – alle store påvirkere på blodtrykk.

Forvirrende faktorer

• Kaffedrikkere drikker ofte mer alkohol (øker blodtrykk ved overforbruk).
• Kaffedrikkere røyker oftere (stivner arterier, øker blodtrykk).
• Kaffe kan redusere risiko for type 2 diabetes – en positiv effekt.

Konklusjon

Moderat kaffeinntak (2–4 kopper/dag) er sannsynligvis trygt for de fleste. Hvis du har høyt blodtrykk: overvåk din reaksjon, begrens andre risikofaktorer (røyking, alkohol, salt, fysisk inaktivitet). Kaffe alene er sannsynligvis ikke hovedskylden – men individuell toleranse varierer.