Hva er forbindelsen mellom kaffe og høyt blodtrykk?

Koffein kan føre til at blodtrykket øker dramatisk i en kort stund. Å drikke to eller tre kopper vanlig kaffe kan øke en persons systoliske blodtrykk og diastoliske trykk med 3-14 millimeter kvikksølv (mmHg). Dette er midlertidig, derimot, og blodtrykket går tilbake til det normale etter to eller tre timer. På lang sikt, det er ingen bevis som tyder på at det er en sammenheng mellom kaffe og høyt blodtrykk.

Å drikke koffeinholdig kaffe er ikke forbundet med en betydelig økning i risiko for de som lider av høyt blodtrykk eller hypertensjon. For langsiktige kaffedrikkere, det er liten effekt på blodtrykket, men hvis den forskjellen er viktig, så anbefales det å bytte til koffeinfri kaffe. Koffein er også tilstede i andre drikker, for eksempel noen energidrikker og brus.

Hvis blodtrykket har steget med fem til 10 poeng innen en halv time etter å ha drukket kaffe, da kan man anta følsomhet for de blodtrykksøkende effektene av koffein. I dette tilfellet, koffeinreduksjon er logisk. Forbruker ikke mer enn to gjennomsnittlige kopper brygget kaffe om dagen, som tilsvarer 200 milligram koffein, bør begrense sammenhengen mellom kaffe og høyt blodtrykk. Koffein bør også unngås før du starter aktivitet som øker blodtrykket, som trening, for de som er følsomme for koffein.

Nøyaktig hvorfor det er en sammenheng mellom kaffe og høyt blodtrykk, imidlertid liten og kortvarig, er fortsatt ukjent. En teori er at koffein blokkerer et hormon som sikrer at arteriene holder seg brede, resulterer i innsnevring av blodkar. En annen teori er at koffein forårsaker frigjøring av adrenalin, som får hjertet til å slå raskere og øker blodtrykket.

Andre faktorer, som røyking, mangel på trening og overspising, er mer sannsynlig å øke blodtrykket. Denne atferden er mer sannsynlig å bli hengiven av ivrige kaffedrikkere enn de som ikke unner seg for mye. Det er sannsynligvis ikke kaffen som er skylden, selv om, det er sigaretten, kjeks eller andre ting som følger med kaffen som fører til høyt blodtrykk.

Koffeintoleranse reduserer den kortsiktige forbindelsen mellom kaffe og høyt blodtrykk. Det er funnet mer effekt på blodtrykket hos de som drikker fra en til tre kopper kaffe om dagen, sammenlignet med de som drikker seks eller flere. Selv om det ikke er noen vesentlig sammenheng mellom kaffe og høyt blodtrykk, derimot, mye koffein kan ha en skadelig effekt på kolesterolnivået.