Leptin og fedme: Hormonets rolle i appetittregulering

Leptin er et hormon produsert i hjernen som signaliserer mett: «stopp å spise». Ved fedme er leptin-signalering ofte forstyrret – kroppen opplever ikke mettelse trods tilstrekkelig energilager.

Leptin-motstand

Når hjernen ikke registrerer leptin, tar sult-hormonet ghrellin over → konstant sultfølelse → overetting. Forskning viser at fruktose og raffinert sukker reduserer leptin-følsomhet og øker ghrellin. Fruktose øker også triglyserider → hjertesykdom-risiko.

Kompleks sammenheng

Leptin er en viktig faktor, men ikke den eneste årsaken til fedme. Genetikk, livsstil, mikrobiom, psykologi, miljø spiller inn. Studier som kombinerer alle faktorer gir best forståelse.

Praktisk betydning

Redusert inntak av fruktose/raffinert sukker kan forbedre leptin-sensitivitet. Leptin og fedme er sterkt korrelert – viktig å kjenne til ved vektkontroll og spiseforstyrrelser.