Kan lavkarbo-diett kurere diabetes og hjerte-kar-sykdommer?
Ifølge nye kliniske studier kan lavkarbo-diett være fordelaktig for overvekt, hjerte-kar-sykdommer og diabetesbehandling. Richard D. Feinman, Ph.D., professor i biokjemi ved SUNY Downstate, peker på at lavkarbo-løsninger revolusjonerer klinisk ernæringspraksis.
Kliniske resultater
«Jeg har sett mange pasienter på vei mot katastrofe snu sykdommen og livet sitt ved bare å unngå mat de ikke tåler: karbohydrater.» – Dr. Feinman
Mary Vernon, MD, president i American Society of Bariatric Physicians, bekrefter: «Takket være lavkarbo-tilnærmingen har vi sett mange pasienter redusere eller eliminere medikamenter. Pasienter bør i det minste gis valget av en ikke-farmakologisk tilnærming.»
Viktigste funn fra forskning
- Kontrollert karbohydratlivsstil er effektiv for å styre blodsukker ved type 2 diabetes – pasienter senker eller avslutter medisinering.
- En tredjedel av overvektige amerikanere som prøver å gå ned i vekt, gjør det ved å spise færre karbohydrater.
- Nye bevis støtter fordelene for hjertet: økt HDL, redusert små LDL-partikler.
- Lavkarbo kan være beste behandling for metabolsk syndrom (forstadie til diabetes og hjerte-kar-sykdom).
- Over 60 % av amerikanere er overvektige; 38 % gjør aktivt noe med det.
Vitenskapen bak lavkarbo fortsetter å utvikle seg uavhengig av mediefokus på vekttapseffekten alene.