Hvordan få mer planteprotein – uten å spise tofu (samarbeid med Wonderful Pistachios®)

I samarbeid med Wonderful Pistachios®

La oss være ærlige: Den eneste grunnen mange ikke prøver planteprotein, er mental bilde av en tørr, wiggly tofu-blokk. Ikke den mest appetittvekkende representanten. Men planteprotein er verken dyrere, vanskeligere å lage, eller mindre praktisk (du kan ha stekt kylling i sekken, men pistasjenøtter passer perfekt).

Hvis du ikke er klar for tofu-toget, presser vi deg ikke. Men vi oppfordrer til å prøve enkle, velsmakende måter å få planteprotein som mett, smaker godt, og gir helsefordeler.

Hva er fordelene med planteprotein?

Ifølge Amy Gorin, MS, RDN: Du trenger ikke gå fullverdig veganer/vegetar. Bare øk andelen planteprotein i daglige måltider. I motsetning til kjøtt, er pistasjenøtter naturlig kolesterolfrie, proteindrevne, og gir fiber. Kraften i planter er sterk – og enkel å utnytte.

5 enkle måter å øke planteproteininntaket

1. En håndfull pistasjenøtter

Proteinpunch: 6 g per 1 oz (28 g). Perfekt for bevisst spising – skallet tvinger deg til å spise saktere. Protein, fiber, sunt fett → lenger metthet.

2. Fullkornbrød med peanutbutter, pistasjer og jordbær

Proteinpunch: 13 g (1 skive brød + 2 ss peanutbutter + 1/5 oz pistasjer + 2 skiver jordbær). Enkel, velsmakende, ekstra protein/fett/fiber.

3. Plantebasert proteinsmoothie

Proteinpunch: 14 g (1/2 oz pistasjer + 1/4 kopp kikerter + 1 kopp usøtet ertemelk). Ingen proteinpulver nødvendig – bruk hel, naturlig mat. Vår oppskrift: 1/2 oz pistasjer, 1/4 kopp kikerter, 1 kopp ertemelk, 1 fryst banan, 1 Medjool-dadel.

4. Lag pistasje-proteinballer

Proteinpunch: 6 g per ball. Enkle ingredienser: pistasjer, dadler, havre, vanilje, kakaopulver. Perfekt blanding av planteprotein, fiber, sunt fett. Wonderful Pistachios No Shells gir fin farge og 6 g protein per oz.

5. Lag en vegansk kraftskål

Proteinpunch: 13 g (1/4 kopp nyrebønner + 1 oz pistasjer + 1/2 kopp quinoa). Gorin anbefaler kidneybønner + quinoa + avokado + grillede grønnsaker. Topp med Wonderful Pistachios No Shells for protein-crunch.

Slutt artikkel