Trenger du kosttilskudd under COVID-19?

Koronapandemien har rystet livet til millioner. Mellom negative effekter har den presset mange til å revurdere helse og ernæring. Men stress kan gjøre det vanskelig å følge balansert kost – du kan mangle næringsstoffer. Eller du vil være proaktiv og booste immuniteten med piller. Men virker det?

Vi spurte ernæringsekspert Julie Stefanski, MEd, RDN, om kosttilskudd er verdt det for å styrke immuniteten under pandemien.

Vil kosttilskudd øke immunsystemet?

«Mange populære tilskudd amerikanere kjøper nå for immunhelse har lite forskning som støtter påstandene,» sier Stefanski, talsperson for Academy of Nutrition & Dietetics.

Forskningen som refereres til, er ofte ikke avgjørende: små studier, kort varighet, dyreforsøk. Kort sagt: eksperter anbefaler generelt å få næringsstoffer fra mat, ikke piller – også under koronapandemien.

Hvordan styrke immunsystemet naturlig

«Vi kan ikke «øke» immunsystemet utover det naturlige, men vi kan støtte prosessene ved å inkludere fargerike grønnsaker ved hvert måltid,» sier Stefanski.

Måter å gjøre det på med varer som holder i måneder:

• Mer vitamin A og C: «Tilslag frossen spinat til egg, ekstra gulrøtter i suppen. Når du får A og C, får du også andre vitaminer/mineraler som jobber synergistisk.»
• Mye fiber: «Grønnnsaker/frukt gir naturlig fiber – en av de beste allierte for tarmhelse. En stor del av immunsystemet ligger i tarmen. Fiberrike matvarer (bønner, grønnnsaker, frukt med frø, fullkorn som havregryn) støtter immunhelse bedre enn tilskudd.»
• Naturlige probiotika: «Yoghurt/kefir i daglig kost gir et bredt spekter av gode bakterier – ikke bare én stamme som i piller.»
• Sjekk vitamin D, vurder tilskudd: «Denne tida av året, uten sol, er det vanskelig å få nok D. Kilder: eggeplommer, fet fisk, forsterket melk/meieri. Må spises daglig. Best å rådgi lege/ernæringsfysiolog om tilskudd og dose – avhenger av helsetilstand.»

RELATERT: Klikk her for all vår koronavirusdekning.

Vær forsiktig med overdoser

«For mye av et næringsstoff kan skade mer enn nytte. Nesten alle vitaminer/mineraler har en øvre grense (UL). Å overskride anbefalinger er vanligvis ugunstig,» sier Stefanski. «Hvis du tar flere produkter samtidig, risikerer du å få for mye. Noen tilskudd har megadoser som aldri finnes naturlig i mat.»

Få helsepersonell til å vurdere hva du tar og doserer – smart måte å sikre trygge mengder. Behov varierer etter gruppe (barn, gravide, voksne).

Konklusjon

FDA regulerer ikke kosttilskudd. Produsentene står for å sikre innhold uten retningslinjer. Gitt få studier som støtter påstander, er best å følge balansert kost under karantene.