Hvordan nyte kinesisk mat uten å utløse IBS Symptoms

Et måltid av kinesisk mat er spennende når du har IBS fordi du har mange muligheter, men en stor ulempe er at den største smaksforsterker i kinesisk mat er MSG, som ofte inne i sauser som du bestiller.
Følg nøye med på hva serveren din sier. Hvis du har bedt ham for maten for å ha ingen MSG, kan han gjenta back "Ikke tilsatt MSG", som sannsynligvis betyr at du fortsatt får noen MSG i sauser, supper og forberedt elementer som egg ruller.

Favoritter som egg ruller, vårruller og wontons er vanligvis kjøtt og /eller grønnsaker innpakket i en mel bakverk og fritert. De er velsmakende (det er derfor de er favoritter), men de kan ikke være det beste valget for din IBS.

Sweet-og-sur svinekjøtt er panerte, fritert, og kvalt i en sukkerholdig saus, som kan presentere alle slags triggere. Og ikke glem at kinesisk stift soyasaus -. Det inneholder hvete og sukker som kan sette av dine symptomer

Din beste matrett kan være en enkel bolle med kokt ris med wokede kjøtt, kylling eller fisk og grønnsaker. Noen kinesiske supper kan være ganske enkel; for eksempel, er egg drop suppe en buljong med tråder av egg og erter (bare sørg for at det ikke også inkluderer MSG).

Du kan også være i stand til å få noen ren ris på siden, eller at du kan dyppe i suppen. Moo Shu måltider kan være et godt valg fordi de kommer med salat blader som du kan fylle med marinert kjøtt og grønnsaksblandingen.