Hvor nyttige er vitaminer egentlig?

Et vitamin er en organisk forbindelse essensiell for vekst og helse. 13 hovedvitaminer – mangel på en enkelt gir defisiens. To typer: fettløselige (A, D, E, K – lagres i kroppen) og vannløselige (B, C – må tilføres jevnlig).

Når er tilskudd nyttige?

Ved godt balansert kosthold dekker kroppen behovet. Ved ubalanse: tilskudd kan hjelpe. Risikogrupper:

• B12: vegetarere (kjøttkilde).
• C og B: eldre.
• D: nattskiftarbeidere (manglende sol).
• B og C: overarbeidende, stressete, folk på slanking.
• B: stordrikkere. C: storrøykere og tungdrikkere.

Opptak og dosering

Muntlig inntak er standard. Injeksjon (B12) kun av lege. Magesyrer ødelegger deler av vitaminer → ta anbefalt dose (ikke mer/mindre).

Maksimer nytten

Spis fersk mat, tilbered varsomt. Tilskudd = komplement til (ikke erstatning for) balansert kost. Multivitamin eller enkeltvitamin – valget ditt, med mindre lege anbefaler spesifikt. C om vinteren kan holde forkjølelse borte.

Bunnlinje: Moderate mengder, kun hva du trenger. Hvis kosten er god, trenger du kanskje ingen tilskudd. Vær fornuftig.