Vitamin C: Hvor mye trenger du *egentlig* for optimal helse?
RDA: 90 mg (menn), 75 mg (kvinner) – bare for å unngå skjørbuk. Røyker? +35–50 mg. Men: Linus Pauling Institute anbefaler **minimum 400 mg/dag** for metting i vev (friske, ikke-røykere). 5 porsjoner frukt/grønt gir ~200 mg. Multivitamin: ~60 mg. Gapet er enormt.
Hvorfor kosten ikke rekker
- Jordforurensning: Mineralkonsentrasjoner 85 % lavere enn for 100 år siden (Jordtoppmøte 1992)
- Raffinert korn, konserveringsmidler, stråling, pesticider → ødeler vitaminer
- Daglig giftbelastning (avgass, plast, rengjøringsmidler) → lever producerer frie radikaler → økt behov for antioksidanter
Løsning: Høydos supplement
L-askorbinsyntetisk vitamin C er kjemisk identisk med naturlig. Høye doser (400–1000+ mg) er trygge (vannløselig, utskjilles), billige og tilgjengelige. *Dette unngår ikke å spise grønt/frukt* – de gir synergi med spornæringsstoffer. Men kost alene *garanterer* ikke optimal antioxidativ beskyttelse i dagens miljø.
Konklusjon: Feil på siden av «for mye» (som utskjilles) heller enn «for lite» (som gir degenerasjon).
