Avitaminose: Årsaker, symptomer og behandling av vitaminmangel

I dagens hektiske verden er helse nøkkelen til lykkelig liv. Uten helse taper andre eiendeler verdi. Vitaminer er essensielle – hver koblet til bestemte organer. Mangel gir mange sykdommer.

Avitaminose er fellesbetegnelse for en gruppe sykdommer forårsaket av mangel på én eller flere vitaminer – ikke en enkelt sykdom.

Årsaker

Grunnleggende: vitaminmangel. Men mangel alene er ikke hele forklaringen. Alt som forårsaker mangel bør betraktes som virkelig årsak. Tre hovedkategorier:

• Ernæringsforhold
• Metabolske forhold
• Mangelforhold

Symptomer

Ingen enkel årsak → vanskelig å identifisere. Alle symptomer fra mangelsykdommer knyttet til bestemte vitaminer kommer på listen. Vanlige:

• Pellagra
• Skjørbuk
• Beriberi
• Blødningsproblemer
• Pernisiøs anemi
• Alpin skjørbuk
• Nattblindhet
• Saint Ignatius' kløe
• Rakitis

Hvert symptom knyttes til bestemt vitaminmangel: nattblindhet → vitamin A, skjørbuk → vitamin C, blødning → vitamin B12 m.m. Symptomer påvirker ulike kroppsdelar. God kunnskap er nødvendig for tidlig diagnose og behandling.

Behandling

Ingen spesifikk behandling for «avitaminose» som helhet. Hvert symptom behandler som det er, pluss balansert kost for å motvirke den respektive vitaminmangelen. Nøkkelen: identifiser sykdommen og start behandling tidlig – før forverring.