Riboflavin (B2) kan forebygge jernmangelanemi – ny forskning

Opptil 20% av kvinner i USA har jernmangel. Ny studie viser at riboflavin (vitamin B2) er avgjørende for jernabsorpsjon – ikke bare jerninntaket.

Studiedesign

• 123 kvinner, 19–25 år, med bekreftet riboflavinmangel.
• Tilfeldig fordelt til: 2 mg riboflavin, 4 mg riboflavin, eller placebo daglig i 8 uker.
• Jerninntak uendret. Blodprøver ved start, uke 4, 8, 12 (riboflavin, hemoglobin).

Resultater

1. Begge riboflavin-grupper økte riboflavin-nivåer signifikant (4 mg > 2 mg).
2. Kritisk funn: Riboflavin-gruppene økte hemoglobin (markør for jernstatus) – placebo gruppen ikke.
3. Størst økning i hemoglobin hos de med lavest utgangsnivå av riboflavin.

Konklusjon

Riboflavinmangel hemmer jernutnyttelse – selv ved adekvart jerninntak. Økt riboflavin → bedre jernabsorpsjon → redusert anemi-risiko.

Kilder til riboflavin

• Superfoods: hvetegress, maca, biepolen, spirulina.
• Kosttilskudd: maca-pulver, hvetegress-pulver – enkelt å dose.

Gratis opptrykk: «Can Riboflavin Prevent Anemia?».