Eksemkostholdet: Leve kløefri gjennom riktig ernæring

Eksemkostholdet er en ikke-konvensjonell, men svært effektiv tilnærming. Det hjelper på tre måter: helbre eksem, forhindre tilbakefall, forbedre generell helse.

Principper

Mat er både energi og byggestener. Ved kroniske tilstander (som eksem) spiller kosthold avgjørende rolle – både som utløser og helbreder. Eksemkostholdet fokuserer på økologiske, ubehandlede matvarer uten tilsetningsstoffer/konserveringsmidler – antatt å trigge eksem.

Tre kategorier mat i eksemkostholdet

1. Bioaktive matvarer – for fordøyelsen

Renser mage/tarm for akkumulerte slakestoffer. Øker næringsopptak. Eks: rå/fersk frukt/grønt, tørket frukt (rike på fiber).

2. Biostatiske matvarer – energikilden

Organiske helkornprodukter, frukt, grønt egnet for matlaging. Gir stabil energi.

3. Biogene matvarer – hudreparasjon (mest viktig)

Inneholder mest næringsstoffer for å reparere hudskader fra betennelse. Eks: nøtter, rå ost, fermenterte meieriprodukter, grønnsaker, spirende frø.

Kostholdet krever forpliktelse – du må slutte med mange vanlige matvarer. Men hvis eksem styrer livet ditt, er en livslang forpliktelse verdt det for å leve kløefri.