Kurere eksem – lær hvordan riktig mat kan hjelpe
Mat virker som en usannsynlig måte å behandle eksem på – kanskje til og med et spøk for folk som har prøvd alt. Men hvis du tenker på at mat, utover å være et grunnleggende behov, har gunstig effekt på helsen, kan du vurdere det som en kur.
To måter mat behandler eksem
- Noen matvarer (naturlige midler) reduserer eksisterende symptomer. Inkluder dem i kosten for å redusere symptomer.
- Andre matvarer forebygger gjentakelse – dette er eksemkostholdet. Ved å holde seg til det, styrer du eksemet.
Naturlige midler
Nattlysolje
Tatt som kosttilskudd ved tørr hud. Hovedingrediens: gamma-linolensyre (GLA) – virker fuktighetsgivende ved å mykje huden. Virker *kun* ved tørr, kløende hud – ikke ved kløe bump.
Fiskeolje
Tradisjonelt for hjertesykdommer. Omega-3 (aktiv komponent) reduserer eksemsymptomer ved inntak med mat i 12 uker. Kliniske studier bekrefter effekten.
Eksemkostholdet
Består av matvarer som er del av vanlige måltider (ikke supplerenter). Mens oljer reduserer symptomer, *forhindrer* eksemkostholdet eksem og hjelper gjenoppretting etter utbrudd.
Tre grunnleggende matgrupper:
- Biostatiske matvarer – gir energi. 25 % av tallriken.
- Biogene matvarer – mest nyttig etter utbrudd. Hjelper hudens cellefornyelse. 25 % av tallriken.
- Bioaktive matvarer – viktigste rolle. Renser fordøyelsessystemet → bedre absorpsjon av næringsstoffer. 50 % av tallriken.
Regler for eksemkosthold
- Alle matvarer må være økologiske og ubehandlet.
- Matvarer uten næringsstoffer ekskluderes.
Slik blir alt du spiser sunt og hjelper til å kurere eksemet.