Kolesterol – livsnødvendig, men farlig i ubalanse

Hvorfor vi trenger kolesterol

Bygger cellemembraner Grunnstoff for gallesyrer (fordøyer fett) Forløper for vitamin D, østrogen, testosteron Uten det: ingen kjønnssteroider → ingen kjønnsforskjeller, ingen libido, ingen vitamin D → sykdommer rampet

Transporter: Lipoproteiner

Kolesterol er fettløselig – må bæres av lipoproteiner (protein + fett). 5 typer etter tetthet: chylomikroner, VLDL, IDL, LDL, HDL.

Godt vs. ondt kolesterol

• LDL (lav tetthet): «Dårlig» – legges ned i arteriener → aterosklerose → hjerteinfarkt
• HDL (høy tetthet): «Godt» – transporterer LDL tilbake til lever for utskillelse. Høy HDL = lavere hjerterisiko

Triglyserider

Fettete fettsyrer som også bæres av lipoproteiner. Høy triglyserider + lav HDL + høyt LDL = farlig kombinasjon.