Hva er en kalori? Definisjon og energiverdi
Kalori – energimåleenhet
En kalori (kcal) er mengden energi som trengs for å heve temperaturen på 1 kg vann med 1 °C. I ernæring brukes den for å måle hvor mye energi mat leverer til kroppen.
Kalorier er drivstoff, ikke fiende
Selv om kalorier ofte portrettes negativt, er de livsnødvendige. Kroppen bruker energi til alt: kroppstemperatur, muskler, hjerne. Uten kalorier dør vi.
Energiverdi per makronæringsstoff
- 1 g fett = 9 kcal
- 1 g protein = 4 kcal
- 1 g karbohydrat = 4 kcal
Å forstå disse verdiene hjelper deg sammensette balansert kost som dekker dine energibehov.
