Fruktsalat vs. hel frukt – hva er best for helsen?

Fruktsalat gir bredere vitaminprofil

En fruktsalat leverer et bredere spekter av vitaminer og mineraler enn en enkelt frukt, og er en forfriskende, lavkalorisk dessertalternativ til søtsaker.

Pass på vitaminmisten

Når frukt skjæres og utsettes for luft, oksideres vitaminer (spesielt C) og går tapt. Spis fruktsalat så snart som mulig etter tilberedning.

Hel frukt gir mer fiber

Ifølge ernæringsfysiolog Tania Rodrigues (RGNutri, São Paulo) er det ofte best å spise frukt hel, da skallet er rik på fiber. Velger du fruktsalat – spis den umiddelbart for å ta vare på næringsstoffene.

Tidligere:Hva er en kalori? Definisjon og energiverdi

Neste:Smerter i kroppen etter trening – normal eller skadelig?

Panikkanfall: Medisiner eller psykoterapi – hva virker best?
Forskningen er tydelig: Terapi vinner på sikt 10–12 timer kognitiv atferdsterapi (KBT) gir like god eller bedre effekt enn medisiner ved panikklidelse – og med lavere risiko for tilbakefall etter avsl
Hyperpigmentering: Årsaker, typer og evidensbasert behandling
Hyperpigmentering er en overproduksjon av melanin som fører til mørkere flekker eller partier på huden. Det er estetisk belastende, men som regel harmløst. Å velge riktig behandling krever å forstå ty
Alkohol-detoks: Innleggelse eller poliklinisk – hva er best for deg?
Både innleggelse og poliklinisk detox finnes i Norge (offentlig og privat). Valget bør baseres på *medisinsk risiko*, *sosial situasjon* og *motivasjon* – ikke bare på hva som er ledig. Poliklinisk d
Er swai-fisk (pangasius) trygg å spise? Bekymringer om kvikksolv, antibiotika og oppdrett
Swai-fisk (Pangasianodon hypophthalmus) er populær i USA: billig, mild smak, lite bein, egner seg til steking/grilling. Men bekymringer om sikkerhet fra Vietnam-oppdrett: Kvikksolv: Rapporter om høy