Diett, Light og Null: Hva er forskjellen egentlig?

Diett-produkt (Diett)

Spesielt formulert for å begrense bestemte komponenter: karbohydrater/sukker, fett, proteiner, natrium. Disse produktene har ingen rolle for å hjelpe med vekttap – de er utpekt for personer med spesielle medisinske behov: diabetikere, hypertensive, hjertepasienter. Obs: diabetikere bør alltid sjekke etiketten for å sikre at produktet ikke inneholder sukker.

Light-produkt (Lys)

Et produkt der energiinnholdet er redusert ved substitusjon eller reduksjon på minst 35 % av næringsinnholdet, generelt sukker og fett. Brukes for slankingformål og restriksjoner av visse næringsstoffer. En person blir ikke annerledes bare fordi produktet krever en annen makt – man må fortsatt overholde totalt inntak. I dagens virkelighet (supermarkeder, restauranter, hoteller) serveres folk med diabetes og andre sykdommer takket være interesseorganisasjoner som har vunnet plass i samfunnet.

Null-produkt (Zero)

I dag finnes også ZERO-produkter, som går et skritt lenger enn Light: de inneholder nesten ingen kalorier, sukker eller fett (ofte erstattet med intense søtningsmidler). De kan være et verktøy for strenge kaloribudsjetter, men bør likevel brukes med måte.

Oppsummeringstabell

Kategori	Definisjon	Hovedformål	Målgruppe
Diett	Begrenser spesifikke næringsstoffer (Na, sukker, fett, protein)	Medisinsk behandling	Diabetes, hypertensjon, hjertesykdom
Light	Minst 35 % reduksjon i energi/næringsstoff (sukker/fett)	Vektreduksjon, generell helse	Alle som vil redusere kalorier
Zero	Nesten null kalorier, sukker, fett	Streng kalorikontroll	Vektreduksjon, diabetes (ofte)

Kilde: Boken Diabetes