Nyrestein og øl: En dobbeltklingende effekt

Forholdet mellom øl og nyrestein er paradoksalt: moderat inntak kan forebygge, mens overforbruk øker risikoen.

Forebyggende effekt (1 enhet/dag)

• Øker diurese → skyller ut kalsium før det krystalliserer.
• Humler (spesielt i stout/porter) har stone-hemmende egenskaper.
• Utvider ureterer → lettere pasasje av små steiner, mindre smerte.
• Finnsk studie: daglig øl reduserte nyresteinrisiko med ~40 %.

Negativ effekt ved overforbruk

Alkohol øker urinsyra (urinsyre) og reduserer sitrat (som normalt hindrer stein). Kronisk tung drikking → lavt urin-pH, høyt urinsyre → økt risiko for urinsyresteiner. Dermed har alkoholikere ofte kroniske nyrestein.

Anbefaling

Maks 1 enhet øl daglig (kvinner) / 2 enheter (menn) kan være gunstig for steinutsatte. Unngå binge-drikking. Alternativer: tranebærjuice, god væskebalanse, lavt salt/animalt protein. Moderasjon er nøkkelen.