Hva er en Aspartam allergi?

Sjansen er stor for at du har flere matvarer eller drikkevarer i pantry og kjøleskap som inneholder søtningsstoffet aspartam. Godkjent av US Food and Drug Administration (FDA) i 1981, kan aspartam bli funnet i ca 6000 matvarer som en kunstig søtningsmiddel. Dessverre, mye uenighet omgir additiv, slik at mange leger og helse mateksperter alike hevder at aspartam allergi eller aspartam toksisitet virkelig eksisterer.

Mesteparten av kontrovers omgir de kjemikalier som aspartam brytes ned til når fordøyd, som omfatter metanol, formaldehyd, maursyre, asparaginsyre og fenylalanin. Metanol brytes ned til maursyre og formaldehyd, og er kreftfremkallende og noe krav, er "nevrotoksisk". Asparaginsyre er blitt vist i noen studier for å gi hormonelle lidelser, hodepine, kvalme og angstlidelser. De som har PKU, eller Phenylketonuria, ikke kan metabolisere fenylalanin, noe som kan resultere i toksiske nivåer i kroppen.

Mange av de som tror på en aspartam allergi hevder at tilsetningsstoffet bør aldri blitt godkjent av FDA, og har hevdet at interessekonflikter sjenanse for en prosess som burde har vært basert på vitenskap, og ikke fortjeneste. FDA tjenestemenn, etter å ha fullført en intern etterforskning, hevder at prosessen ble korrekt håndtert, og at det i dag ingen avgjørende vitenskapelige studier som beviser at aspartam er farlig for mennesker.
Ad

Selv om FDA står ved sikkerheten aspartam, i 1995, Thomas Wilcox, epidemiologi Branch sjef for FDA utstedt en rapport at 75% av rapporter om reaksjoner på ingredienser i mat skyldtes aspartam fra 1981 til 1995. i 1992 anbefalte US Air Force mot drikking drikkevarer som inneholder aspartam før de flyr til deres piloter.

Til dags dato er det 92 rapporterte symptomer på aspartam allergi, fra en rekke kilder. Mens mange av disse påstandene er anekdotisk, har mange leger og helsepersonell har sett tilfeller av aspartam allergi som har blitt løst etter å fjerne den fra kostholdet.

Den vanskeligste aspektet av aspartam allergi er at det ikke er universelt akseptert av det medisinske samfunnet som selv virkelig eksisterende. Par dette med det faktum at folk som lider av aspartam allergi kan ha dramatisk forskjellige symptomer, kan diagnostisere følsomheten være nesten umulig, og mer en elimineringsprosess enn noen andre ting.

Følgende er vanlige symptomer på aspartam allergi: