Hvordan fremme sunn hjernens Aging
En av de viktigste årsakene til at hjernen vår langsomt svekkes med alderen er oksidativt stress. Vi kan egentlig ikke forhindre oksidativ skade på kroppen vår. I hvert fall så lenge vi puster oksygen som er.
Når vi puster, våre organer hemme oksygen fra luften som brukes i oksidasjonsprosesser i våre molekyler. Også oksygen er nødvendig for å produsere kjemiske reaksjoner i kroppen vår til å behandle mat. På den annen side, fører den toksiske effekter med dannelse av frie radikaler som kan skade forskjellige deler av cellen, slik som proteiner, lipider og til og med DNA! Jeg er sikker på at du har sett hva oksidasjon gjør med metaller, som i likhet med hva som skjer med oss. Vi sakte "ruste". Denne svært mye betyr hjerneskade også. Studier har vist at vår hjerne spesielt, er sterkt utsatt for oksydativ skade, fordi den bruker omtrent 20% av kroppens totale oksygen! For å gjøre det enda verre, har hjernen enda mindre antioksidantaktivitet i forhold til andre vev. Dette kan føre til betydelige kognitive svekkelser i eldre mennesker.
I utgangspunktet oksidasjon gjør livet men også sakte dreper oss. En paradoksal ting er det ikke? Så hva kan du gjøre for å kjempe denne effekten? Hvordan kan du fremme sunn hjernens aldring?
Svaret er Antioksidanter
Fra den ernæringsmessige aspektet, antioksidanter representerer den mest lovende svaret på hjernens aldring. En antioksidant rikt kosthold fører til læring og hukommelse forbedringer. Hvis vi legger kognitive øvelser til ligningen kan vi ytterligere styrke vår hjernekraft og redusere hjernens aldring betydelig!
Det er også verdt å nevne at antioksidanter er svært effektiv på å sloss mot risiko for nevrodegenerative sykdommer (som Alzheimers). Men hva er de?
Antioksidanter er mye brukt i kosttilskudd. De hemmer oksidasjon av molekyler som igjen betyr mindre frie radikaler skader cellene. Vitaminer er en stor antioksidanter, som vitamin A, vitamin C og vitamin E. Det er relativt enkelt å finne mat som er rik med antioksidanter, er det vanskeligere del riktig rasjonering spesielt for de mer glad i kjøttfulle dietter.
den kraftigste antioksidant matvarer er:
Utmerket kilde til antioksidanter, en såkalt flavonoid-rik mat (naturens fargestoff) . Serveres det som en siderett!
Inneholder mye vitamin C (12%), ble det forsket på at blåbær redusere hjernen skader i slagpasienter. Også de vil senke kolesterolnivået i blodet. Rå de er de du bør få.
Vanligvis brukes i "chili con carne" retter. Husk at de må være skikkelig kokt (rundt 10 minutter) eller annet de vil gjøre mer skade enn godt. De hjelper behandle diabetes og høyt blodtrykk. Du kan være litt gass, men det er verdt det!
Svært høy med antioksidanter. De er også bra for hjertet og kreft forebygging.
Høye nivåer av vitamin C og magnesium. Rapportert å ha en av de høyeste mengder av antioksidanter for grønnsaker. De har også redusere kolesterolnivået og risikoen for hjertesykdom.
En god kilde til fiber og antioksidanter. Best spises rå.
inneholder mye polyphenol antioksidanter for å bekjempe hjerte- og karsykdommer, kreft og aldring. Spis dem rå.
Sannsynligvis den mest populære frukten på planeten. Det er en grunn til "Et eple om dagen holder doktoren borte" ordtak - den inneholder en god del vitamin C og en utallige andre. Den mest antioksidantrike er skallet. Det er også en kilde til forskjellige fytokjemikalier. Spis dem rå for maksimalt utbytte.
Kjent for sine mange bruksområder i kulinariske og medisinske formål (vampyrer utelukket! :-)) . En veggis, som medisinsk verdi er omvendt proporsjonal med lukten den produserer ved inntak, er ofte brukt som smakstilsetning i ulike retter. Hvitløk brukes også for forebygging av lunge, prostata, bryst, mage, rektal, og tykktarmskreft. Dessuten har forskere ved Ankara universitetet konkluderte etter en studie at hvitløk forbedrer blod lipid profil, styrker blod antioksidant potensial, og fører til betydelige reduksjoner i blodtrykket.
Poenget er, er det også gunstig å bli tatt ut av din diett!
Hvis vi trekke linjen, legger mye av bønner, rosiner, bær, epler og svisker til kosthold. husk alltid å spise mat rå plakater (unntatt bønner). Så snart du koker dem de mister litt av opprinnelig verdi
. Legg til mentale øvelser til ligningen, og du har selv en alvorlig anti hjernens aldring program! Du kan sjekke disse og flere interessante temaer om sunn hjernens aldring i bloggen min -. RefreshedBrain