Bør du slippe diettbrus?
Debatten om hvilke matvarer som hører hjemme i et "sunt kosthold" (og som ikke gjør det) pågår - spesielt når det gjelder diabetes. Er karbohydrater fienden? Bør du kutte ut gluten? Bør du registrere deg for den 21-dagers detoxen? Og, et av de mest kontroversielle spørsmålene:Bør du drikke brus?
Mens mange organisasjoner, som American Diabetes Association og Academy of Nutrition and Dietetics, tar en ganske nøytral holdning til kunstige søtningsmidler som finnes i diettbrus, sier at det er plass til næringsrike søtningsmidler (ikke-kaloriholdige, alternative søtningsmidler) i et ellers sunt kosthold, Jeg personlig tar en mer konservativ tilnærming med mine klienter. Ernæringsvitenskap er fortsatt et relativt nytt vitenskapelig felt, i forhold til andre vitenskapelige forskningsorganer, igjen mye å bli oppdaget om langsiktige effekter av mange bearbeidede matvarer som ikke engang har eksistert i et århundre.
Generelt, Jeg er en talsmann for hele matvarer - matvarer som er så minimalt bearbeidet som mulig og gir en overflod av næringsverdi til de som bruker dem. Innenfor denne logikken, siden diettbrus ikke gir noen næringsverdi, de bør behandles mer som en nyhet enn en kostvare.
Hvis du fortsatt er på gjerdet om å spise diettbrus regelmessig, her er noen ting du bør vurdere før du henter den sukkerfrie colaen:
Selv "naturlige" sukkeralternativer blir behandlet
Noen brus får sin sødme fra mer naturlige kilder enn andre - men dette betyr ikke nødvendigvis at det er bra for deg. Stevia, for eksempel, er en sukkererstatning avledet fra stevia -planten, som har blitt brukt i over tusen år av innfødte stammer i Sør -Amerika for å søte mat og te. Dessverre, stevia som finnes i din lokale matbutikk er en fetter langt borte fra de tradisjonelle stevia bladversjonene som brukes av våre forfedre, som fortsatt gjør det til en bearbeidet mat etter de fleste diettistenes definisjon.
Andre søtningsmidler, som xylitol eller munkefruktekstrakt, har fått mye oppmerksomhet for å være mer "naturlige" versjoner av sukkererstatninger. Noen produkter hevder til og med at disse sukkeralternativene inneholder store helsemessige fordeler. Derimot, mens de fleste ikke-næringsrike søtningsmidler en gang har vært en del av en hel mat, sluttproduktet blir ofte manipulert og avledet i et laboratorium. Hva mer, mange av disse søtningsmidlene, når det spises eller drikkes regelmessig, kan føre til gastrointestinal lidelse, noen ganger forårsaker oppblåsthet og avførende effekt.
Å drikke diettbrus vil forevige ditt sug etter søt mat
Hvis du prøver å redusere ønsket om søt mat, da vil det ikke gjøre deg noen tjeneste å drikke brus. Selv om diettbrus ikke bidrar med glukose i blodet ditt, menneskehjernen kan ikke skille forskjellen mellom ekte sukker og falskt sukker, gjør det enda vanskeligere å sparke en søt tann. Dette kan gjøre det enda vanskeligere å holde seg borte fra matvarer som gjøre øke blodsukkeret. I stedet for å bytte vanlig brus med diett i samme mengde, din beste innsats er å redusere inntaket av alle søte drikker, slik at kroppen din kan senke toleransen for søte matvarer, og dermed minimere sukkersuget og gjøre søtsaker til en skikkelig "godbit".
Diettbrus kan forstyrre hydrering
Dehydrering er en stor risiko for de som lever med diabetes fordi urinproduksjonen ofte økes når blodsukkernivået er forhøyet. Dette er også grunnen til at kronisk tørst er en av de første indikatorene på å ha utviklet diabetes.
Mange av mine klienter som drikker brus gjør det med minst ett måltid per dag. Det mange av dem ikke skjønner er at brus, spesielt de som inneholder koffein, fungere som et vanndrivende middel, gjør dem mer sårbare for dehydrering.
Når mulig, par måltidene dine med vann, som vil fremme optimale hydratiseringsnivåer. Hvis du velger å drikke brus - diett eller ikke - sørg for å kompensere for den vanndrivende effekten ved å drikke rikelig med vann etterpå og hele dagen.
Diettbrus kan leke med tarmhelsen din
Mange leger og diettister vil fortelle deg at god helse skyldes at du har en sunn tarm, som i utgangspunktet betyr en overflod av sunne bakterier i magen. Denne bakterien hjelper ikke bare fordøyelsen, men det har også vist seg å hjelpe til med å avverge sykdom og fremme generell helse utenfor fordøyelseskanalen. Dette er spesielt store nyheter for de som lever med diabetes eller alle som er utsatt for å utvikle diabetes eller metabolsk syndrom.
Men hvis du drikker brus med jevne mellomrom, du kan jobbe mot denne nyttige bakterien. Nyere studier har vist at forbruket av kunstige søtningsmidler - som de som finnes i flertallet av diettbrus - har vært knyttet til dårlig tarmhelse og glukoseintoleranse.
Selv om det fortsatt er mye mer forskning som bekrefter de langsiktige effektene av diettbrus på tarmbakterier, oddsen er ikke til fordel for diettbrus, gjør det risikabelt å konsumere diettbrus regelmessig.
Er diettbrus verdt det?
Med så mye forskning der ute som stiller spørsmål ved diettens innvirkning på helsen vår, og med tanke på at det ikke gir noen ernæringsmessige fordeler i det hele tatt, det virker neppe verdt det å drikke diettbrus regelmessig.
Som ordtaket sier, "Alt med måte" (vel, Nesten alt). Hvis diettbrus er en og annen luksus, da er det greit å nyte og nyte det som sådan - igjen, av og til . Men du behandler diettbrus som en annen matgruppe i din daglige rutine, da kan det være på tide å revurdere drikken din.