Hvorfor soyamelk aldri hører hjemme i en sunn kosthold (+ video)

Soyamelk markedsføres som sunt meieriersatser, men historie og behandling avslører en annen realitet. Jeg selv drakk det daglig på 90-tallet – til kroppen min reagerte sterkt under første graviditet: kvalme og ekkel ved bare tanken på det. Jeg kastet det og har aldri angret.

Er soyamelk bedre enn kommersiell meieri?

Mange velger soyamelk for å unngå hormoner/steroider i supermarkedsmelk og denaturerte proteiner i UHT-økologisk melk (som heller inn i plastkartonger ved kokepunktet – kjemisk utlekking er umunikelig). Min lege sa tydelig «nei» til soyamelk til min spedbarn – en avgjørelse som sannsynligvis reddet ham fra fremtidige helseproblemer.

Hva er galt med ett glass soyamelk om dagen?

Dr. Kaayla Daniel (The Whole Soy Story) advarsel: Selv økologisk, usøtet soyamelk inneholder høye nivåer av antinæringsstoffer (fytater, proteaseinhibitorer) og hormonforstyrrende isoflavoner (fytoøstrogener). Én glass daglig kan skade skjoldbruskkjertelen på få måneder. Hypotyreose-epidemien blant kvinner er delvis drevet av soya-markedsføring som «lindring» for overgangsalder.

SODD – Soy Originated Disease and Disorders

Regelmessig soyamelk-inntak utsetter for:

• Skjoldbruskkjertelskade
• Soyaallergi
• Immunsystemsammenbrudd
• Reproduktive forstyrrelser (inkl. infertilitet)
• ADD/ADHD, atferds- og lærevansker
• Depresjon, voldelige tendenser, angst, andre psykiske lidelser

Soyamelk for barn – en farlig vei

Spedbarn på soyaformel får 50–80 ganger mer mangan enn i morsmelk – risiko for ADD/ADHD, atferdsforstyrrelser, voldelige tendenser. Fytoøstrogener forstyrrer hormonutvikling i puberteten (både gutter og jenter). Stærkest kosttilknytning til for tidlig pubertet er soyaformel. Nest sterkest: hyppig inntak av kylling fôrt med soya.

Sinkmangel – truer intelligens og læring

Fytater i soya blokkerer sinkopptak. Sink kalles «intelligensmineralet» – mangel setter IQ og skolesuksess i fare.

Tungmetaller

Soyamelk behandles ofte med aluminium + fluorert vann → aluminiumforurensning. Soya på bekostning av kjøtt gir lavt cystein, sink, B5 → svekket avgifting → opphopning av kvikksølv, kadmium, arsen, aluminium. Håranalyse kan avdekke dette (men binyreutmattelse kan skjule andre metaller enn aluminium).

Merk: Soyalecitin (små mengder emulgator) utgjør ikke samme fare – velg økologisk/ikke-GMO.

«Men asiater drikker mye soyamelk?»

Myte. Forfedres asiatiske kulturer åt fermentert soya (tempeh, miso, natto, tradisjonell soyasaus) – prosessen eliminerer fytater. «Soyamelk» betegnet opprinnelig væsken til tofu-produksjon, ikke en drikke. Kommersiell soyamelk i Asia er et siste tiårers fenomen. Gjennomsnittlig soya-inntak i Japan/Kina: ~2 tsk/dag – som krydder, ikke erstatning.

Hjemmelaget soyamelk – ikke bedre

Maskiner (som SoyToy) lager soyamelk på 20 min uten bløtlegging/skumming/lang koking. Resultat: full mengde antinæringsstoffer. Kommersiell behandling reduserer i det minste deler av dem. «Velg din gift».

Spirt soyamelk?

Ulike andre belgfrukter: fytater blir mer konsentrert ved spirting, og fytoøstrogener/goitrogener reduseres ikke. Unngå.

Er soyamelk noen gang en god idé?

Nei. Ingen kostfordeler. Verken kommersiell eller hjemmelaget er levedyktig langtidsalternativ. Alternativer:

• Ingen melkeallergi: Gressmatet råmelk (best).
• Melkeallergi: Kokosmelk, villrismelk, mandelmelk (lag selv for å unngå tilsetningsstoffer, syntetiske vitaminer, GMO, giftig emballasje).

FDA har (fra juli 2018) begynt å kreve at soyabaserte drikker ikke kalles «melk».

Video: Soyamelk avslørt

Video oppsummerer farene, spesielt for barn. Del med venner som drikker soyamelk – før vanen utløser hormonelt mareritt.