Er sæd bra for deg? London matlagingskurs sier JA, eksperter sier et rungende NEI
«Det er bra for deg, kjære» – hvor ofte har vi hørt det? Nå kan londonere bruke sæd som hovedingrediens på en matlagingsmesterklasse. Vanessa Chalmers undersøker om de påståtte helsefordelene holder vann.
Det gamle ryktet om at sæd er gunstig for helsen kan høres kjent ut. London-kokker starter en mesterklasse med sæd som kjerneingrediens. Alt som trengs er 30 entusiaster som registrerer seg på Wonderush og BYOS (Bring Your Own Semen – minimum fem teskjeer). Hvis nok interesse, avløses den hemmelige plasseringen i Shoreditch.
«Kjøkkensjefen» vil lære hvordan man bruker sæd i et trettretters måltid, drinker og amuse-bouches, før man spiser.
Hvorfor har vi ikke hørt dette før? Det er rart, men ikke første gang fordelene med sæd (protein, hudegenskaper) diskuteres. En PubMed-studie fant at sæd er 1 % sædceller, resten over 200 proteiner: fruktose, vann, askorbinsyre (C-vitamin), sitronsyre, enzymer, protein, sink og mer.
Matlaging eller oppvarming vil ødelegge alle nyttige ingredienser.
Men før menn husker «den linjen», spør vi eksperter. British Dietetic Association (BDA): «Ingen vitenskapelig bevis støtter helsepåstander om inntak av sæd. Balansert kosthold gir alle næringsstoffer uten dette. Ingen troverdige data om næringssammensetning for å fremstille helsepåstander.»
Antialdrings- og treningsernæringsfysiolog Rick Hay: «Jeg tror alle mulige ernæringsmessige fordeler overskygges av potensielle helsemessige bekymringer. Også matlaging/oppvarming ødelegger alle nyttige ingredienser.»
Hvorfor ville noen gjøre dette? Seksualpedagog Alix Forklarer psykologien: «For noen er det faktum at å konsumere utløsning anses «grovt» eller «motbydelig» selve appell. Det er den «skitne», «ekkel», tabubelagte karakteren som gjør det spennende for fetisjister. Ideen om å spise en seksuell væske fra partneren kan ses som ekstremt intimt, og forberedelse/matlaging legger til et lag av rituell ærbødighet. For noen kan retter med sæd være en «kjærlighetsdrikk» eller ekstremt afrodisiakum.»
Ekspertane er fortsatt uenige, men vi er nysgjerrige på hva som kommer ut av dette…
Følg Rick Hay på Twitter: @nutritionalphys