Er cashewnøtter bra for deg?

• Er cashewnøtter bra for deg? Ja det er de! Cashewnøtter smaker ikke bare godt, men de er også fulle av næringsstoffer og bidrar til å støtte en rekke fordeler.
• Cashewnøtter kan være et praktisk mellommåltid alene, eller de kan inkorporeres i kostholdet ditt på andre måter, fra cashewsmør i en smoothie til en knasende tilsetning for rørefrites.
• Lurer du på ernæringen til cashewnøtter og hvordan den skiller seg fra ernæringen til cashewnøtter? Få scoopet nedenfor.

Cashewnøtter gir en deilig, lavkarbo snack – men er cashewnøtter bra for deg? Som det viser seg, ja! Cashewnøtter smaker ikke bare fantastisk, men de er også fulle av mikronæringsstoffer og kvalitetsfett som kan bidra til å støtte helsemålene dine. Les videre for å lære mer om cashew-ernæring og hva du skal se etter i denne deilige snacksen.

Innholdsfortegnelse

• Er cashewnøtter bra for deg?
• Fordelene med cashewnøtter
• Deilige måter å nyte flere cashewnøtter

Er cashewnøtter bra for deg?

Cashewnøtter, ofte referert til som cashewnøtter, er faktisk nyreformede frø som stammer fra et tropisk tre kalt Anacardium occidentale hjemmehørende i Brasil. De vokser også over mange deler av Asia, og deler av cashewtreet er vanlige midler i tradisjonell medisin. I dag regnes cashewnøtter som eksepsjonelt næringsrik supermat – det er en av grunnene til at de har en hovedrolle i Bulletproof Collagen Protein Bars!

Ok, nå til de viktige detaljene:Cashewnøtters ernæring. En enkelt cashew inneholder omtrent 21 % protein, 46 % fett og 25 % karbohydrater. En en kvart kopp servering inneholder omtrent 200 kalorier, 5 gram protein, 9 gram karbohydrater og 16 gram fett.

Cashewnøtter har en god balanse mellom sunne fetttyper - 62 % av cashewnøtters fettsyrer er stabilt enumettet fett (MUFA), mens bare 18 % er flerumettet fett (PUFA). Mens mange nøtter har høye nivåer av PUFA, som fremmer betennelse, har cashewnøtter relativt lave mengder PUFA, noe som bidrar til å støtte en bedre fettsyreprofil.

Cashewnøtters næringsverdi kommer også fra tilstedeværelsen av antioksidanter, nyttige forbindelser som bidrar til å beskytte mot frie radikaler og støtter immunsystemet. Enda bedre, cashewnøtter inneholder også viktige mikronæringsstoffer som kalsium, fosfor, kalium, mangan, selen, sink og vitamin E. Snakk om en god kilde til fordeler!

Cashewsmør er også en praktisk snack å ha i spiskammerset – dette rike, kremete pålegget føles som en godbit, men har også noen solide kostholds- og ernæringsmessige fordeler.

Ernæringsfakta for cashewsmør er som følger:For en spiseskje inneholder cashewsmør omtrent 97 kalorier, nesten 2 gram protein, omtrent 5 gram karbohydrater og 8,5 gram fett.

En rask merknad:Hvis du har en trenøtterallergi, vil du sannsynligvis unngå cashewnøtter. Rådfør deg med legen din eller ernæringsfysiologen hvis du er usikker. Og som med de fleste matvarer, er cashewnøtter gunstige i moderate mengder – pass på å balansere det å spise cashewnøtter med annen fersk, hel mat.

Fordelene med cashewnøtter

• Styrker bein- og leddvev :Cashewnøtters magnesium- og kobberinnhold virker sammen for å styrke beinmassen. Mesteparten av magnesiumet i kroppen din er lagret i beinene, så hvis du har mangel, vil beinene dine få et slag. Kobber hjelper til med å holde bein og ledd fleksible ved å syntetisere kollagen og elastin.
• Slapper av nervene Magnesium i cashewnøtter hindrer kalsium i å overaktivere nerveceller, og slapper derfor av dem. Denne handlingen holder blodårene og musklene dine avslappet også. (Du legger kanskje merke til at hvis magnesiumnivået er lavt, får du ofte muskelkramper.)
• Holder hud og hår sunt :Kobberet i cashewnøtter bidrar til å produsere ulike enzymer som er involvert i hemoglobin- og kollagendannelse. Kollagen er det viktigste strukturelle proteinet som finnes i hår og hud som gir det elastisitet – slik at du kan tenke på kobber som en av forløperne til dine saftige lokker.
• Hjelpemidler til vektkontroll :Cashewnøtter inneholder mindre fett enn andre populære nøtter, inkludert pekannøtter, macadamianøtter og valnøtter. Men det som gjør dem til en vinnende nøtt for vektkontroll, er at de er nærings- og energitette og også gir litt fiber, noe som gjør dem mer mettende – en velsignelse for vektkontroll.
• Støtter hjertehelse :Ifølge noen studier kan det å spise cashewnøtter som en del av et sunt kosthold bidra til å støtte normal funksjon av hjertet.

Deilige måter å nyte flere cashewnøtter på

Ok, så nå vet du at cashewnøtter er næringsrike, deilige og har mange fordeler. De er også oh-så allsidige. Du kan spise dem alene eller finne dem i Bulletproof Collagen Protein Bars.

Vi bruker først og fremst cashewnøtter fremfor andre nøtter eller frø fordi cashewnøtter er så balansert. Vi bruker cashewsmør og cashewmel (et annet navn for cashewmel) i barene våre. Vi bruker grundige laboratorietester for giftstoffer for å levere et rent (og deilig) produkt, enten du småspiser på en dobbel sjokolade-sjokolade-dyppet kollagenbar eller vaniljeshortbread-kollagenproteinbar.

Nyt en kollagenproteinbar når du vil ha en tilfredsstillende matbit som smaker som en kjeks, men brenner som en proteinbar. Eller unn deg selv en sjokoladedyppet kollagenbar når du ønsker å tilfredsstille sjokoladesuget uten sukkerkrasj.

Oppskrifter med cashewnøtter

Leter du etter noen måter å øke forbruket av cashewnøtter på? Enten du liker å spise rå cashewnøtter på toppen av en hjemmelaget wok, eller du foretrekker å spise cashewnøtter i en knasende blanding, vil du aldri bli lei av disse allsidige trenøttene. Nedenfor er noen av våre favoritt cashew-sentriske oppskrifter som også er fullpakket med tonnevis av andre ernæringsmessige og helsemessige fordeler.

• Mørk sjokoladestiblandingsbiter :Disse ta-med-bitene har den perfekte balansen mellom salt og søtt – og de er en lek å lage. Bland gjerne med dine favorittstimiks-tillegg, som pistasjnøtter og tørket frukt.
• Lønnestekte nøtteblanding :Denne knasende snacksen kombinerer den søte tangen av lønnesirup med næringsrike nøtter, Bulletproof Brain Octane C8 MCT Oil og velsmakende krydder.
• Zoodles med Alfredo-saus :Dette solide måltidet bruker cashewnøtter på en overraskende måte:for å lage en kremet saus som er fullpakket med næringsstoffer.
• Ikke-bake kokos sitronbar s:Hvis du elsker ostekake, vil du lage en haug med disse syrlige og tilfredsstillende sitronbarene ASAP. Oppskriften inneholder cashewnøtter i den kremete sitronbunnen.
• Gulrotkake Kollagenmuffins :Disse krydrede og smakfulle muffinsene har en kremet cashew-basert frosting.
• Spiselig kakedeig :Cashewnøtter fungerer som basen for denne eggefrie, næringsrike kakedeigen som du kan spise rett fra skjeen.

Leter du etter sunne snacks som tilfredsstiller lysten din mellom måltidene? Ta en titt på disse enkle Whole30-snacksene for å holde deg på sporet.