Å spise yoghurt og ost kan være godt for hjertet ditt - her er hvorfor

De med hjerteproblemer-så vel som de som ønsker å øke hjertehelsen generelt-rådes ofte til å spise fettfattige meieriprodukter, men ny forskning i PLOS Medisin antyder at det kanskje ikke er det eneste alternativet.

Forskere så på 4, 150 svenske menn og kvinner i begynnelsen av 60 -årene, en aldersgruppe som høy risiko når det gjelder kardiovaskulær helse. I løpet av rundt 16 år, de leverte kostholdsdata og hjertehendelser, samt blodprøver som tillot forskere å spore nivåene av fettsyrer.

For å redusere begrensningene som presenteres ved å fokusere på bare ett land, forskere sammenlignet resultatene med 17 lignende studier gjort i andre land, gi mer omfattende bevis for sine konklusjoner - som fant at de med de høyeste nivåene av melkefett hadde en lav risiko for hjerte- og karsykdom.

Selv om mer forskning må gjøres, resultatene er bemerkelsesverdige med tanke på at de strider mot rådende råd, ifølge studieforfatter Matti Marklund, Ph.D., senior stipendiat ved George Institute for Global Health.

"Dette antyder at melke med høyt fettinnhold kan være en del av et sunt kosthold, spesielt hvis du legger vekt på visse meieriprodukter, " han sier.

For eksempel, usøtet helmelk yoghurt er sannsynligvis mye mer gunstig for helsen din enn en fettfattig yoghurt som er søtet med en betydelig mengde tilsatt sukker. Det legger han til fermenterte meieriprodukter som yoghurt eller ost kan være mer fordelaktig sammenlignet med smør eller melk, for eksempel.

"Den typen meieriprodukter du velger ser ut til å være viktigere enn fettinnholdet, "legger han til." Dette betyr at det ikke er helt klart at du bør unngå melkefett hvis du vil ha bedre kardiovaskulær helse. "

Det er fordi fete versjoner har en tendens til å ha flere næringsstoffer enn sine fettfattige kolleger, forskning finner. Det betyr ikke at du bør skynde deg å laste opp fettrike alternativer som en måte å øke hjertets helse, legger hovedforfatter Kathy Trieu til, Ph.D., også fra George Institute for Global Health.

I stedet, bevisene her tyder på at du ikke trenger å gi det opp hvis du ikke er fan av fettfattige versjoner. Når det gjelder sunt fett, hun sier at andre valg som sjømat og nøtter fortsatt er de beste alternativene.

"Disse matvarene har en tendens til å ha større helsemessige fordeler på grunn av deres andre næringsstoffer i tillegg til sunt fett, " hun sier.

For flere tips, Husk å lese Disse er de to beste diettene for hjertehelse, Ifølge leger. Deretter, ikke glem å melde deg på vårt nyhetsbrev!