Spiser du deg i helvete? Sannsynligvis ja.

Du tror du spiser sunt: lavt fett, lavt karb, ingen godteri, bare friske juicer. Men du spiser ikke så sunt som du tror. Aldri i menneskenes historie har vi sett mer fedme, sykdommer, syndromer enn nå. Mat er en stor del av årsaken.

Fellen: Bearbeidet mat

Vi lever i et «mikrobølgeovn-samfunn» – raskt, enkelt, nå. Hvis det kommer i boks, pose, forseglet, ferdiglagd → det er bearbeidet. Det er 90 % av butikkhyllene.

For holdbarhet, farge, bakteriefrihet legges en lang liste kjemikalier til. Kjente bivirkninger: kreft, høyt blodtrykk/kolesterol, nummenhet, svie, kribling, ansiktsspennning, brystsmerter, hodepine, kvalme, hjertetrykk, tretthet, svakhet, astmaforverring. Samtidig er næringsverdien nesten null pga. bearbeiding. Saltinnhold er ekstremt høyt. «Sunn» frokostblanding? Behandlet, full av sukker – blodsukker/insulin går i kollaps.

Hva er sunt?

Fersk, ubearbeidet, helst økologisk. Det betyr: din kaffe er ikke sunt. I butikken: fersk mat ligger på omkretsen, ikke midten. Handlingen blir enklere!

«Men det tar tid!»

Med planlegging: alle ferske måltider til 2 voksne + 2 barn på 30 minutter om morgenen – klare for hele dagen.

Hvor mye og hvor ofte?

Spis hvert 2,5–3 time = ~6 små måltider/dag (mindre porsjoner enn tradisjonelle 3).

Hva spiser du?

Enkelt: Protein (mager kjøtt, kylling uten skinn, fisk / veganske alternativer), Karbohydrater (frukt, grønnkvarer), Fett (fisk, fiskeolje, linfrøolje). Det høres kjedelig ut – men det fungerer.

Mer artikler og gratis nyhetsbrev (annenhver uke) på allaboutfitnessonline.com.

Forbehold: Ikke presentert av lege. Kun pedagogisk/informativt. Ikke erstatning for medisinsk rådgivning. Konsulter lege/helsepersonell ved spørsmål om medisinske tilstander.