Hjelper antioksidanter kvinner? Forskningen gir svaret

Det virker som om alle har hoppet på antioksidant-toget – og hvorfor ikke? Ny forskning indikerer at antioksidanter kan forebygge kreft, styrke immunforsvaret og forsinkje aldring. Men virker de like godt for kvinner som for menn?

Hvordan antioksidanter virker

Antioksidanter virker ved å «suge opp» frie radikaler som kan skade kroppens celler, og transportere dem til leveren for utskillelse. Hjerte-kar-sykdommer har vært gjenstand for omfattende studier de siste årene.

Italiensk studie: Vitamin E og åreforkalkning hos kvinner

Forskere i Italia undersøkte 307 middeldaldrende kvinner for åreverkalkning (atmosklerose) – dannelse av plakk og lesjoner i koronararteriene, som kan signalisere hjerte-kar-sykdommer år før diagnosen stilles. Kvinnene tok ingen vitaminer A, C eller E som kosttilskudd.

Forskerne målte kvinnenes basisnivåer av antioksidanter, brukte spørreskjemaer og utførte ultralydundersøkelser av halspulsårene. Resultatet: Kvinner med plakkbygning hadde lavt inntak av vitamin E. De med laveste konsentrasjoner av vitamin E i blodet hadde dobbelt så stor sjanse for plakk i halspulsårene.

Lovende resultater ved brystkreft

I en annen studio fikk 32 kvinner (30–80 år) med metastasert brystkreft en multivitamin-kosttilskudd inneholdende vitamin C, E, betakaroten, selen, koenzym Q10 og andre næringstoffer daglig i 18 måneder. Ingen av pasientene døde i perioden (uten tilskudd ville minst fire vært forventet å dø), kreften stoppet spredningen hos alle, og seks viste delvis remisjon. En pasient som økte koenzym Q10 til 390 mg daglig, fikk ikke lenger synlig svulst på mammografi etter to måneder.

Fransk studie: Kjønnsforskjeller i effekt

En fransk studie (SU.VI.MAX) med over 13 000 menn og kvinner over 7,5 år viste at menn som tok antioksidanter (askorbinsyre, vitamin E, betakaroten, selen, sink) hadde 31 % lavere risiko for kreft enn kvinnene. Forskere mener dette skyldes at menn hadde lavere basisnivåer av antioksidanter – kvinner har ofte bedre kosthold med mer frukt og grønsaker, så tilskuddet ble «overflødig» for dem.

Konklusjon

Antioksidanter er gunstige, men en diet rik på frukt og grønsaker gir en høy og gunstig basisnivå av antioksidanter i blodet – kanskje den beste strategien for begge kjønn.