Øk kostfibret ditt – steg for steg

Alle bør få rikelig fiber daglig. Fiber (grovfør) fra planter lindrer forstoppelse, tarmbukser, irritabel tarm, hemoroider, senker kolesterol og forebygger diabetes, hjertekarsykdommer og visse kreftformer. Det renser tarmen for giftstoffer og fremmer regelmessig avføring.

Enkle bytter for mer fiber

• Hvitt brød → fullkornbrød/korn.
• Hvitt ris → brun/vill ris.
• Velg klei-muffins, flerkornkorn, havregryn, 100 % fullkornbrød, popcorn.
• Sjekk etiketter – fiberinnhold varierer mye.
• Tilsätt ¼ kopp hveteklei (møllerklei) til grøt, eplemos, kjøttpudding (kjøpes i helsebutikker/dagligvarer).
• Spis kokte bønner ukentlig.
• Minst 5 porsjoner frukt/grøntsaker daglig.

Høyfiber matvarer

Epler, fiken, grønne erter, appelsiner, pærer, svisker, bønner, alle bær, brokkoli, gulrøtter, blomkål, brysselkål.

Start sakte – tarmene må vænne seg

Plutselig økning kan gi oppblåsthet, kramper, gass. Det er normalt – ikke slutt! Gjør én liten endring per uke. Drikk mer væske (minst 2 ekstra glass vann/dag, totalt minimum 8 glass) når du øker fiberet. Uten væske kan fiber forverre forstoppelse.