Acai – mat eller medisin? FDA-dilemmaet

FDA vil kalle det «mat» hvis det produseres som mat, «medisin» hvis det påstår å helbrede. Acai-bær sletter grensen – det tjener begge behov (som ginseng, grønn te).

FDA-regler og distributører

• FDA godkjente Mona Vie-tapperi i Utah, men gjør det vanskelig for distributører å selge acai-juice for helseeffekter.
• FDA har forfulgt distributører som påstod helseeffekter – regler: selger du som mat, kan du ikke påstå/antyde helsefordeler.
• Acai vokser ikke i USA → import, testing (USDA/FDA) før innreise.

Problem: Feil kategori

Acai faller i «ingenmannsland». Hvis folk kjøper det for å helbrede, hvorfor må produsenter lyve om egenskapene? Dr. Schuass beviste: man kan ikke overdoser på acai (kroppen bruker max 6000 TE antioxidant/g; overskudd utskis via lever, som vann).

Forslag: Ny kategori – «Helbredende matvarer»

• Naturlige helbredende stoffer, kan ikke overdoser.
• Produsenter må rapportere ærlig innhold (antioksidanter mv.).
• Å fjerne evnen til å si «det er bra for deg» skader utallige mennesker som trenger helbredelse.
• Bør være ulovlig å nekte sann informasjon.

FDA er en blandet velsignelse: redder liv, men koster også liv via ernæringsmessige barrierer. Når sterk variable som acai dukker opp, ristes systemet – problemer er uunngåelige.