Gode kolesterolmatvarer: Hva du *skal* spise for å senke LDL og heve HDL

Kolesterol forvirrer mange: LDL = fiende (lavere er bedre), HDL = venn (høyere er bedre). Kroppen lager nok kolesterol selv – men kostholdet skaper ubalanse. «Gode kolesterolmatvarer» senker LDL / hever HDL:

Toppvalg

1. Havregryn/havrekli + banan: 10 g løselig fiber/dag gir markert LDL-reduksjon. Enkelt, billig, effektivt.
2. Fettfisk (laks, makrell, tunfisk, kveite, sild): 2 porsjoner/uke. Stekt/grillet, smurt med olivenolje. Omega-3 hever HDL, senker triglyserider.
3. Nøtter (mandel, valnøtt, hasselnøtt): Urå, usaltet. En håndfull daglig senker LDL.
4. Planter med sterol/stanol: Forterker blokkering av kolesterolopptak (finnes i forsterket margarin/joghurt).

Viktig: Kosttilskudd erstatter *ikke* dårlig kosthold

Omega-3-kapsler hjelper, men du kan ikke spise biff og tro kapselen «fixer» det. Total kostholds-mønster teller.

Snack smart: Ha nøtter liggende – unngå chips/sjokolade.