Hva kolesterol egentlig gjør – og hvorfor du trenger det (i balanse)

Kolesterol er *ikke* kun ondskap. Det er en livsviktig byggestein:

• Ausgangsstoff for steroidhormoner (kortisol – blodsukkerregulering, kjønns-hormoner – reproduksjon/utvikling).
• Nødvendig for galleproduksjon → fordøyelse av fett → opptak av fettløselige vitaminer (A, D, E, K).
• Bygger cellmembraner.

Problemet: Ubalanse

Kroppen produserer nok selv. Men vestlig kost (dyrprodukter) legger til ekstra. Hvis HDL (gode) ikke klarer å rydde opp i LDL (dårlige), bygger plakk i arteriene → aterosklerose → hjerteinfarkt/slag.

Din jobb: Balansere forholdet

• Øk HDL: trening, røykeslutt, enumettet fett (olivenolje), fiber, fettfisk.
• Senk LDL: unngå mettet/transfett, reduser kosttidskolesterol, spis mer planter.
• Sjekk blodverdier jevnlig – «den stille draben» gir ingen symptomer.

Kunnskap + jevnlig kontroll = beskyttelse mot hjerteinfarkt.