Folsyre: Avgjørende for å forhindre fosterskader
Folsyre (syntetisk form av folat) er essensiell for DNA/RNA-syntese, celledeling og rødt blodkroppsdannelse. Mest kjent for å forhindre nevralrørsdefekter (spina bifida, anensefali) hos foster.
Historikk
- 1930-t: Folat isolert som kur på anemi
- 1940-t: Første antikreftmedisin basert på folsyre-antagonisme
- Dagens fokus: Kosttilskudd og matberikelse (brød, mel) for å sikre inntak
Kritisk vindu: Før og tidlig i svangerskapet
- Centralnervesystemet (hjerne/ryggmarge) danner i 1. trimester
- Folatmangel → megaloblastisk anemi (store, umodne røde celler som ikke deler pga manglende DNA-syntese)
- Tilstrekkelig folsyre reduserer også: hjertefeil, lem-misdannelser, leppe-ganespalte
Kilder og anbefaling
- Mat: Grønne bladgrønnsaker, bønner, lever, citrus, fullkorn
- De fleste når *ikke* anbefalt inntak (400–800 µg/dag) via kost alene
- Berikelse + tilskudd (kapsler/tabletter) anbefales til alle kvinner i fertil alder
- Velg merkevarer for kvalitet