Hvilke frukter er lavest i sukker og karbohydrater? Diagram

Hvis du prøver å redusere sukkerinntaket, er her en liste over 32 frukter og deres næringsverdier (inkludert sukker og karbohydrater)

Mens all frukt naturlig inneholder sukker og komplekse karbohydrater, inneholder noen mindre enn andre.

Hvis du prøver å redusere sukkerinntaket, enten det er for vekttap eller diabetes, er her en liste over 32 frukter og deres ernæringsmessige verdier. Frukt med mindre enn 15 gram karbohydrater er egnet for personer med diabetes.

32 frukter og deres ernæringsmessige verdier

Tabell:Ernæringsmessige verdier av frukt (per 100 gram) Frukt Kalorier (kcal) karbohydrater (totalt) (gram) Sukker (gram) Fiber (gram) Apple 52 14 10 2.4 Aprikos 48 11 9 2 Banan 89 23 12 2.6 Blackberry 43 10 4.9 5 Blåbær 57 14 10 2.4 Cantaloupe 34 8 8 0.9 Cherry 50 12 8 1.6 Feijoa 55 13 8 6 Fig 74 19 16 2.9 Grapefrukt 42 11 7 1.6 Drue 67 17 16 0.9 Guava 36 14 9 5 Honeydew 36 9 8 5 Kiwifrukt 61 15 9 3 Kumquat 71 16 9 7 Litsji 66 17 15 1.3 mandarin 53 13 11 1.8 Mango 60 15 14 1.6 Nektarin 44 11 8 1.7 Oransje 47 12 9 2.4 Papaya 43 11 8 1.6 pasjonsfrukt 97 23 11 10 Fersken 39 10 8 1.5 Pære 57 15 10 3.1 Ananas 50 15 10 1.4 Plantain 122 32 15 2.3 Plum 46 11 10 1.4 granateple 83 19 14 4 Bringebær 53 12 4.4 7 Jordbær 33 8 4.9 2 Tangerine 53 13 11 1.8 Vannmelon 30 8 6 0,4

^{Referanse:kompilert fra https://www.dietvsdisease.org/5-delicious-low-carb-low-sugar-fruits-you-need-to-eat-more-of/}

Hvilke typer sukker er det i frukt?

Frukt inneholder tre typer sukker:

1. Glukose: Glukose er den primære energikilden for hjernen, musklene og alt annet vev i kroppen.
2. Fruktose: Fruktose ligner på glukose, men er litt annerledes i struktur. Det metaboliseres av leveren, som er forskjellig fra hvordan kroppen metaboliserer glukose. Studier som fraråder å innta for mye fruktose, refererer vanligvis kun til kunstig tilsatt fruktose som maissirup med høy fruktose eller agavenektar, ikke frukt.
3. Sukrose: Sukrose er ofte kjent som bordsukker; imidlertid inneholder frukt også en viss mengde sukrose. Enzymer i kroppen bryter det ned til enkle sukkerarter, glukose og fruktose, som fordøyes som individuelle sukkerarter.

Hva er fordelen med å spise frukt?

Frukt er rik på fiber, næringsstoffer, vitaminer og antioksidanter som kan forbedre den generelle helsen og bidra til å forhindre sykdom. Å spise frukt hver dag kan hjelpe:

• Reduser blodtrykket
• Reduser kolesterolet
• Forbedre tarmhelsen og fremme fordøyelsen
• Induser sunn vekst og fremme reparasjon av kroppsvevet
• Forbedre mental helse
• Fremme metthetsfølelse
• Stil sukkertrangen

Hva er risikoen ved å spise for mye frukt?

Selv om frukt anses som sunt, bør de inntas med måte. US Department of Agriculture har anbefalt 1,5-2 porsjoner frukt per dag for en voksen. Den anbefalte mengden er mindre for et barn (1 kopp). En kopp frukt tilsvarer:

• 1 kopp 100 % fruktjuice
• 1/2 kopp tørket frukt
• 1 hel frukt

Overforbruk av frukt kan føre til følgende:

• Halsbrann
• Sur refluks
• Oppblåsthet
• Diaré
• Økt blodsukkernivå hos personer med diabetes

Frukt spises best som mellommåltid eller kveldssnacks i stedet for fulle måltider. Velg alltid frisk frukt i stedet for juice fordi de er mer mettende. Hvis du spiser hermetisert frukt, sørg for at de ikke er tilsatt sukker eller salt.