Candida-diett: Mat å spise og unngå for å bekjempe gjærovergroing

Candida-diett er designet for å redusere Candida-sopp (gjær) i kroppen som kan gi infeksjoner. Kostholdet er lavt på sukker, raffinerte karbohydrater, ost og gjær, og inkluderer antiinflammatorisk mat som hvitløk, oliven, probiotika og kokosolje. Mål: forbedre tarmimmunitet og gjenopprette gode bakterier.

Hva er Candida?

Encellet gjær med 100+ arter. Candida albicans er mest vanlig ved menneskelige infeksjoner. Vekster der det er fuktighet og sukker: vagina, penishode, munn, svelg, tarm. Påvirkes av immunstatus, antibiotikabruk, blodsukker.

Mat du kan spise

• Ikke-stivelsesholdige grønnsaker: spinat, brokkoli, bladgrønnsaker
• Lavsukker-frukt: appelsiner, bær
• Glutenfritt korn: havre, quinoa, bygg
• Utvalgt meieri: yoghurt, kjernemelk
• Sunne fetter: olivenolje, kokosolje
• Nøtter/tørket frukt: mandler, tørkede tranebær
• Naturlige søtningsmidler: stevia, palmesukker
• Probiotiske drikker: kombucha, yoghurtdrikker
• Ikke-koffein drikker: kokosvann, grønn te
• Mager kjøtt: fisk, kylling

Mat du bør unngå

• Søppelmat og desserter
• Stivelsesholdige grønnsaker (potet, mais, søtpotet)
• Høysukker-frukt (mango, banan)
• Bearbeidet kjøtt
• Glutenkorn (hvetemel)
• Høylaktose meieri (melk, smelteost)
• Kunstige søtningsmidler (hvitt sukker, sukrose, aspartam)
• Noen frø/frukt (cashewnøtter, rosiner)
• Koffeindrikker (te, kaffe)

Symptomer på Candida-infeksjon

Munn (muggsopp)

• Hvite flekker, smerte, betennelse/rødhet, vanskeligheter med å spise/svelge, tørrhet

Skjeden

• Kløe, hvite flekker, betennelse, smerte ved vannlating, makesmerter, smerte ved samleie, tykk hvit illeluktende utflod